| Хек (Жарка) | 600 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 16.7% | 455 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9% | 848 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2987 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.5 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.8% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.9% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 29.23 мг | 500 мг | 5.8% | 4.4% | 1711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 2.3% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 5% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.792 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.6% | 2900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.76 мкг | 3 мкг | 92% | 69.9% | 109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.936 мкг | 10 мкг | 19.4% | 14.7% | 517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.197 мг | 15 мг | 14.6% | 11.1% | 683 г |
| Витамин Н, биотин | 3.437 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.2% | 1455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2987 мг | 20 мг | 26.5% | 20.1% | 377 г |
| Ниацин | 1.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.22 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.4% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 28.81 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3471 г |
| Кремний, Si | 0.075 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Магний, Mg | 27.64 мг | 400 мг | 6.9% | 5.2% | 1447 г |
| Натрий, Na | 68.33 мг | 1300 мг | 5.3% | 4% | 1903 г |
| Сера, S | 246.27 мг | 1000 мг | 24.6% | 18.7% | 406 г |
| Фосфор, P | 201.6 мг | 800 мг | 25.2% | 19.1% | 397 г |
| Хлор, Cl | 203.68 мг | 2300 мг | 8.9% | 6.8% | 1129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 3.8% | 2013 г |
| Йод, I | 182.39 мкг | 150 мкг | 121.6% | 92.3% | 82 г |
| Кобальт, Co | 23.67 мкг | 10 мкг | 236.7% | 179.7% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 5.7% | 1342 г |
| Медь, Cu | 163.19 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 12.4% | 613 г |
| Молибден, Mo | 5.413 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.8% | 1293 г |
| Никель, Ni | 7.921 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.681 мкг | 55 мкг | 6.7% | 5.1% | 1494 г |
| Титан, Ti | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 794.6 мкг | 4000 мкг | 19.9% | 15.1% | 503 г |
| Хром, Cr | 62.41 мкг | 50 мкг | 124.8% | 94.8% | 80 г |
| Цинк, Zn | 1.1512 мг | 12 мг | 9.6% | 7.3% | 1042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.305 г | ~ | |||
| Валин | 1.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.815 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.912 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.461 г | ~ | |||
| Лизин | 1.812 г | ~ | |||
| Метионин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.857 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.794 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.813 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.62 г | ~ | |||
| Пролин | 0.991 г | ~ | |||
| Серин | 0.814 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.404 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 42.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.891 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.117 г | min 16.8 г | 12.6% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.732 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.128 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.892 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.39 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.428 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба в кляре составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».