| Кефир 1% | 1000 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Фруктоза | 150 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Вода | 400 г |
| Сахар с натур.ванилью (15г.) | 15 г |
ДОМАШНИЙ ЗЕФИР Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 гр, легко приготовить самостоятельно. Кроме того что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная! Какие продукты понадобятся: - кефир - 1 л - сметана нежирная - 3/4 стакана - сахар - 1 стакан - желатин - 2 ст. л - вода - 2 стакана - ванильный сахар - 1/2 пакетика. Способ приготовления: 1) Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры. 2) Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар ...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5% | 2533 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.4% | 2947 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 7% | 1840 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 1.3% | 9677 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 7.6% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 24.78 мг | 500 мг | 5% | 6.5% | 2018 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 5.4% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 2.3% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.496 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 8897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 9.9% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.026 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 57692 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5706 мг | 20 мг | 2.9% | 3.7% | 3505 г |
| Ниацин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.18 мг | 2500 мг | 3.8% | 4.9% | 2654 г |
| Кальций, Ca | 77.81 мг | 1000 мг | 7.8% | 10.1% | 1285 г |
| Магний, Mg | 9.08 мг | 400 мг | 2.3% | 3% | 4405 г |
| Натрий, Na | 32.48 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.2% | 4002 г |
| Сера, S | 19.19 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.5% | 5211 г |
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 9.2% | 1401 г |
| Хлор, Cl | 63.72 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.6% | 3610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.075 мг | 18 мг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.5% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 0.576 мкг | 10 мкг | 5.8% | 7.5% | 1736 г |
| Марганец, Mn | 0.0061 мг | 2 мг | 0.3% | 0.4% | 32787 г |
| Медь, Cu | 5.9 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16949 г |
| Молибден, Mo | 2.882 мкг | 70 мкг | 4.1% | 5.3% | 2429 г |
| Селен, Se | 1.153 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.7% | 4770 г |
| Фтор, F | 34.58 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11567 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.2305 мг | 12 мг | 1.9% | 2.5% | 5206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Зефир кефирный составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».