| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 420 г |
| Масло подсолнечное СЛОБОДА раф дезодор | 16 г |
| Вода | 700 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2210 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 8.4% | 1551 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 12.2% | 1077 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.7 мкг | 900 мкг | 10.2% | 13.4% | 981 г |
| бета Каротин | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 15% | 877 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 22.83 мг | 500 мг | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 3.7% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 10.2% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.138 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.3% | 3045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.657 мкг | 3 мкг | 21.9% | 28.7% | 457 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.36 мг | 90 мг | 10.4% | 13.6% | 962 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.863 мг | 15 мг | 5.8% | 7.6% | 1738 г |
| Витамин Н, биотин | 0.787 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.1% | 6353 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.2 мкг | 120 мкг | 31% | 40.7% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2731 мг | 20 мг | 11.4% | 15% | 880 г |
| Ниацин | 1.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.1 мг | 2500 мг | 8.4% | 11% | 1196 г |
| Кальций, Ca | 28.79 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.8% | 3473 г |
| Магний, Mg | 14.42 мг | 400 мг | 3.6% | 4.7% | 2774 г |
| Натрий, Na | 185.25 мг | 1300 мг | 14.3% | 18.8% | 702 г |
| Сера, S | 77.07 мг | 1000 мг | 7.7% | 10.1% | 1298 г |
| Фосфор, P | 60.9 мг | 800 мг | 7.6% | 10% | 1314 г |
| Хлор, Cl | 284.54 мг | 2300 мг | 12.4% | 16.3% | 808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 7.1% | 1869 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.9% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 3.274 мкг | 10 мкг | 32.7% | 42.9% | 305 г |
| Литий, Li | 0.289 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0923 мг | 2 мг | 4.6% | 6% | 2167 г |
| Медь, Cu | 85.84 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 11.3% | 1165 г |
| Молибден, Mo | 8.203 мкг | 70 мкг | 11.7% | 15.4% | 853 г |
| Никель, Ni | 9.388 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.149 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 36913 г |
| Фтор, F | 62.81 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.1% | 6368 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 11.8% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 1.0132 мг | 12 мг | 8.4% | 11% | 1184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.962 мг | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.192 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушенная с говядиной составляет 76,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».