Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Соль поваренная пищевая 1 г
Шпинат 25 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 73 г
Яйцо куриное 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1285 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 10.2% 745 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.3% 622 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.6% 2963 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275.7 мкг 900 мкг 30.6% 23.3% 326 г
Ретинол 0.183 мг ~
бета Каротин 0.557 мг 5 мг 11.1% 8.5% 898 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.388 мг 1.8 мг 21.6% 16.5% 464 г
Витамин В4, холин 186.72 мг 500 мг 37.3% 28.5% 268 г
Витамин В5, пантотеновая 1.076 мг 5 мг 21.5% 16.4% 465 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 15.682 мкг 400 мкг 3.9% 3% 2551 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 12.7% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 6.68 мг 90 мг 7.4% 5.6% 1347 г
Витамин D, кальциферол 1.567 мкг 10 мкг 15.7% 12% 638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.707 мг 15 мг 4.7% 3.6% 2122 г
Витамин Н, биотин 15.305 мкг 50 мкг 30.6% 23.3% 327 г
Витамин К, филлохинон 55.1 мкг 120 мкг 45.9% 35% 218 г
Витамин РР, НЭ 2.9382 мг 20 мг 14.7% 11.2% 681 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.08 мг 2500 мг 9.4% 7.2% 1063 г
Кальций, Ca 92.29 мг 1000 мг 9.2% 7% 1084 г
Магний, Mg 22.52 мг 400 мг 5.6% 4.3% 1776 г
Натрий, Na 289.68 мг 1300 мг 22.3% 17% 449 г
Сера, S 134.44 мг 1000 мг 13.4% 10.2% 744 г
Фосфор, P 174.9 мг 800 мг 21.9% 16.7% 457 г
Хлор, Cl 417.73 мг 2300 мг 18.2% 13.9% 551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.6 мкг ~
Железо, Fe 3.343 мг 18 мг 18.6% 14.2% 538 г
Йод, I 17.08 мкг 150 мкг 11.4% 8.7% 878 г
Кобальт, Co 7.379 мкг 10 мкг 73.8% 56.3% 136 г
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 4.8% 1594 г
Медь, Cu 65.17 мкг 1000 мкг 6.5% 5% 1534 г
Молибден, Mo 6.386 мкг 70 мкг 9.1% 6.9% 1096 г
Олово, Sn 4.31 мкг ~
Селен, Se 23.111 мкг 55 мкг 42% 32% 238 г
Стронций, Sr 5.64 мкг ~
Фтор, F 45.39 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8813 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 5.3% 1437 г
Цинк, Zn 0.9777 мг 12 мг 8.1% 6.2% 1227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.571 г ~
Валин 0.558 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.778 г ~
Лизин 0.652 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.514 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.82 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.515 г ~
Аспарагиновая кислота 0.892 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 1.283 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.666 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 404.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.502 г min 16.8 г 20.8% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.882 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.888 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.775 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 131,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».