| Перец красный сладкий | 342 г |
| Перец красный сладкий | 342 г |
| Куриный фарш, сырой | 150 г |
| Яйцо куриное | 127 г |
| Сыр советский | 45 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 9 г |
Перцы разрезать пополам удалить зерна и перегородки, куриный фарш обжариваем без масла на заранее разогретой сковороде, добавляем 2 зубчика чеснока, перец, куркуму. Яйца слегка взбиваем, сыр натираем на мелкой терке, лук мелко режем. заполняем половинки перца готовым фаршем, заливаем аккуратно взбитым яйцом, посыпаем зеленым луком и сыром. Ставим в микроволновку на полную мощность на 10-12минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2207 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 10.7% | 1226 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.3% | 1400 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.6 мкг | 900 мкг | 30.1% | 39.4% | 333 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.367 мг | 5 мг | 27.3% | 35.8% | 366 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.156 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 8.4% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 12.1% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 39.97 мг | 500 мг | 8% | 10.5% | 1251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 9% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 29.1% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.687 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.5% | 2922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 10.6% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 167.43 мг | 90 мг | 186% | 243.8% | 54 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 4.2% | 3165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 5.2% | 2513 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 6.8% | 1908 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3654 мг | 20 мг | 11.8% | 15.5% | 846 г |
| Ниацин | 0.698 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.96 мг | 2500 мг | 8.6% | 11.3% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 57.38 мг | 1000 мг | 5.7% | 7.5% | 1743 г |
| Магний, Mg | 11.83 мг | 400 мг | 3% | 3.9% | 3381 г |
| Натрий, Na | 58.14 мг | 1300 мг | 4.5% | 5.9% | 2236 г |
| Сера, S | 32.73 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.3% | 3055 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 15.1% | 869 г |
| Хлор, Cl | 32.52 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 7073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 6% | 2174 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 3.9% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 3.302 мкг | 10 мкг | 33% | 43.3% | 303 г |
| Марганец, Mn | 0.1301 мг | 2 мг | 6.5% | 8.5% | 1537 г |
| Медь, Cu | 94.19 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 12.3% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 0.919 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.7% | 7617 г |
| Селен, Se | 5.563 мкг | 55 мкг | 10.1% | 13.2% | 989 г |
| Фтор, F | 11.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34813 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 11.9% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 0.8679 мг | 12 мг | 7.2% | 9.4% | 1383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.625 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лизин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.677 г | ~ | |||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.144 г | min 16.8 г | 6.8% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.951 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.438 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец средиземноморский. составляет 76,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».