Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свекольный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свекольный

Свекла (Варка со сливом) 503 г
Чеснок луковица 80 г
Сметана 15,0% жирности 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.2 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2332 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.2% 3304 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.5% 1867 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.7% 2461 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.9% 1000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 3.3% 4091 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4% 3396 г
Витамин В4, холин 26.71 мг 500 мг 5.3% 7.3% 1872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 5.7% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 9.6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 11.715 мкг 400 мкг 2.9% 4% 3414 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 3.6% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 4.3% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.5% 8929 г
Витамин Н, биотин 0.695 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 7194 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7477 мг 20 мг 3.7% 5.1% 2675 г
Макроэлементы
Калий, K 225.51 мг 2500 мг 9% 12.5% 1109 г
Кальций, Ca 63.28 мг 1000 мг 6.3% 8.7% 1580 г
Магний, Mg 20.1 мг 400 мг 5% 6.9% 1990 г
Натрий, Na 35.53 мг 1300 мг 2.7% 3.7% 3659 г
Сера, S 10.25 мг 1000 мг 1% 1.4% 9756 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 9.1% 1521 г
Хлор, Cl 47.49 мг 2300 мг 2.1% 2.9% 4843 г
Микроэлементы
Бор, B 209.3 мкг ~
Ванадий, V 52.32 мкг ~
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 8.9% 1553 г
Йод, I 7.65 мкг 150 мкг 5.1% 7.1% 1961 г
Кобальт, Co 2.623 мкг 10 мкг 26.2% 36.3% 381 г
Марганец, Mn 0.5901 мг 2 мг 29.5% 40.9% 339 г
Медь, Cu 123.95 мкг 1000 мкг 12.4% 17.2% 807 г
Молибден, Mo 8.44 мкг 70 мкг 12.1% 16.8% 829 г
Селен, Se 1.746 мкг 55 мкг 3.2% 4.4% 3150 г
Фтор, F 17.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22663 г
Хром, Cr 14.95 мкг 50 мкг 29.9% 41.4% 334 г
Цинк, Zn 0.4858 мг 12 мг 4% 5.5% 2470 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат свекольный составляет 72,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».