| Сдоба выборгская с маком | 210 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 455 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 210 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 200 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Яблоки печеные | 100 г |
хлебпропитать смесь из молокоа,воды,сахара и яиц.Выложить в форму.Натереть поверх яблоко и посыпать корицей.Запечь при температуре 140-150 градусов минут 40
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1156 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4% | 1689 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.9% | 1400 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 7.1% | 969 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.108 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.185 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.2% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 60.06 мг | 500 мг | 12% | 8.2% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 5.7% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.701 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 5.6% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 2.7% | 2475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 2.1% | 3304 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.132 мкг | 50 мкг | 10.3% | 7.1% | 974 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3159 мг | 20 мг | 11.6% | 8% | 864 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.26 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.3% | 2096 г |
| Кальций, Ca | 60.94 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.2% | 1641 г |
| Магний, Mg | 11.11 мг | 400 мг | 2.8% | 1.9% | 3600 г |
| Натрий, Na | 93.67 мг | 1300 мг | 7.2% | 4.9% | 1388 г |
| Сера, S | 51.38 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.5% | 1946 г |
| Фосфор, P | 79.4 мг | 800 мг | 9.9% | 6.8% | 1008 г |
| Хлор, Cl | 152.68 мг | 2300 мг | 6.6% | 4.5% | 1506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 3.8% | 1820 г |
| Йод, I | 7.38 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.4% | 2033 г |
| Кобальт, Co | 2.503 мкг | 10 мкг | 25% | 17.2% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.1041 мг | 2 мг | 5.2% | 3.6% | 1921 г |
| Медь, Cu | 45.62 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3.2% | 2192 г |
| Молибден, Mo | 5.148 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.1% | 1360 г |
| Никель, Ni | 1.633 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.308 мкг | 55 мкг | 11.5% | 7.9% | 872 г |
| Стронций, Sr | 6.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.39 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11631 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.4532 мг | 12 мг | 3.8% | 2.6% | 2648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.557 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.022 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.293 г | min 16.8 г | 7.7% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.961 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность пудинг из черствого батона составляет 145,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».