| Телятина, шейная часть (Жарка порционным куском) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Горчица-семя (Жарка) | 10 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Белки | 27 г | 76 г | 35.5% | 26.7% | 281 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.9% | 2667 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 10% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 148.51 мг | 500 мг | 29.7% | 22.3% | 337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.296 мг | 5 мг | 25.9% | 19.4% | 386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.58 мг | 2 мг | 29% | 21.8% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.731 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 2.3% | 3383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 1.6% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49020 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.206 мг | 20 мг | 66% | 49.5% | 151 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.14 мг | 2500 мг | 12% | 9% | 830 г |
| Кальций, Ca | 24.96 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 4006 г |
| Магний, Mg | 33.53 мг | 400 мг | 8.4% | 6.3% | 1193 г |
| Натрий, Na | 102.87 мг | 1300 мг | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Сера, S | 309.19 мг | 1000 мг | 30.9% | 23.2% | 323 г |
| Фосфор, P | 262.8 мг | 800 мг | 32.9% | 24.7% | 304 г |
| Хлор, Cl | 104.95 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.5% | 2192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.294 мг | 18 мг | 23.9% | 17.9% | 419 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 7.638 мкг | 10 мкг | 76.4% | 57.4% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.0762 мг | 2 мг | 3.8% | 2.9% | 2625 г |
| Медь, Cu | 345.69 мкг | 1000 мкг | 34.6% | 26% | 289 г |
| Молибден, Mo | 0.057 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 122807 г |
| Фтор, F | 128.54 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.4% | 3112 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 4.587 мг | 12 мг | 38.2% | 28.7% | 262 г |
Энергетическая ценность Шашлык из телятины составляет 133,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».