| Печень куриная | 676 г |
| Лук репчатый | 162 г |
| Морковь, красная | 91 г |
| Яйцо куриное | 149 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 97 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 86 г |
| Чеснок луковица | 12 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 13.1% | 425 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.2% | 767 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 2.6% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8583.6 мкг | 900 мкг | 953.7% | 531.3% | 10 г |
| бета Каротин | 1.225 мг | 5 мг | 24.5% | 13.6% | 408 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.394 мг | 1.5 мг | 26.3% | 14.7% | 381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.558 мг | 1.8 мг | 86.6% | 48.2% | 116 г |
| Витамин В4, холин | 181.44 мг | 500 мг | 36.3% | 20.2% | 276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 3.5% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.703 мг | 2 мг | 35.2% | 19.6% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 173.702 мкг | 400 мкг | 43.4% | 24.2% | 230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.658 мкг | 3 мкг | 388.6% | 216.5% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.8 мг | 90 мг | 22% | 12.3% | 455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.9% | 2924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.77 мг | 15 мг | 5.1% | 2.8% | 1948 г |
| Витамин Н, биотин | 3.739 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.2% | 1337 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4647 мг | 20 мг | 52.3% | 29.1% | 191 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.32 мг | 2500 мг | 12% | 6.7% | 832 г |
| Кальций, Ca | 44.72 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.5% | 2236 г |
| Кремний, Si | 0.4 мг | 30 мг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Магний, Mg | 28.04 мг | 400 мг | 7% | 3.9% | 1427 г |
| Натрий, Na | 409.77 мг | 1300 мг | 31.5% | 17.5% | 317 г |
| Сера, S | 191.48 мг | 1000 мг | 19.1% | 10.6% | 522 г |
| Фосфор, P | 249.5 мг | 800 мг | 31.2% | 17.4% | 321 г |
| Хлор, Cl | 537.91 мг | 2300 мг | 23.4% | 13% | 428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.967 мг | 18 мг | 72% | 40.1% | 139 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 13.464 мкг | 10 мкг | 134.6% | 75% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.3583 мг | 2 мг | 17.9% | 10% | 558 г |
| Медь, Cu | 319.2 мкг | 1000 мкг | 31.9% | 17.8% | 313 г |
| Молибден, Mo | 45.772 мкг | 70 мкг | 65.4% | 36.4% | 153 г |
| Селен, Se | 43.841 мкг | 55 мкг | 79.7% | 44.4% | 125 г |
| Фтор, F | 22.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17567 г |
| Хром, Cr | 7.89 мкг | 50 мкг | 15.8% | 8.8% | 634 г |
| Цинк, Zn | 5.0689 мг | 12 мг | 42.2% | 23.5% | 237 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оладьи печеночные составляет 179,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».