Мой здоровый рацион

Рецепт творог с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творог с фруктами

Творог полужирный 9,0% жирности 236 г
Сметана 15,0% жирности 115 г
Бананы, сырые 129 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.8 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1155 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.8% 776 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.9% 691 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.7% 2576 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.2% 3157 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 4% 1682 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 6.719 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 5.913 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 6.7% 1023 г
Витамин В4, холин 25.59 мг 500 мг 5.1% 3.5% 1954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 4.1% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.3% 1307 г
Витамин В9, фолаты 22.583 мкг 400 мкг 5.6% 3.8% 1771 г
Витамин В12, кобаламин 0.492 мкг 3 мкг 16.4% 11.2% 610 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 2.1% 3358 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7614 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.508 мкг 50 мкг 5% 3.4% 1994 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.24 мг 20 мг 11.2% 7.7% 893 г
Ниацин 0.221 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.07 мг 2500 мг 7.2% 4.9% 1396 г
Кальций, Ca 103.06 мг 1000 мг 10.3% 7.1% 970 г
Магний, Mg 20.72 мг 400 мг 5.2% 3.6% 1931 г
Натрий, Na 30.01 мг 1300 мг 2.3% 1.6% 4332 г
Сера, S 94.73 мг 1000 мг 9.5% 6.5% 1056 г
Фосфор, P 128.7 мг 800 мг 16.1% 11% 622 г
Хлор, Cl 74.73 мг 2300 мг 3.2% 2.2% 3078 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.314 мг 18 мг 1.7% 1.2% 5732 г
Кобальт, Co 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 3.4% 2033 г
Марганец, Mn 0.0765 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2614 г
Медь, Cu 57.35 мкг 1000 мкг 5.7% 3.9% 1744 г
Молибден, Mo 3.786 мкг 70 мкг 5.4% 3.7% 1849 г
Селен, Se 15.019 мкг 55 мкг 27.3% 18.7% 366 г
Фтор, F 16.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24510 г
Цинк, Zn 0.234 мг 12 мг 2% 1.4% 5128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность творог с фруктами составляет 145,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».