Мой здоровый рацион

Рецепт панчо (бисквит). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты панчо (бисквит)

Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 175 г
Какао-порошок 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "панчо (бисквит)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336.9 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 500 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 3.9% 760 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 3.2% 933 г
Углеводы 60.7 г 219 г 27.7% 8.2% 361 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.4% 870 г
Вода 24.3 г 2273 г 1.1% 0.3% 9354 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.9 мкг 900 мкг 13.8% 4.1% 726 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 3.7% 793 г
Витамин В4, холин 136.86 мг 500 мг 27.4% 8.1% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 4.3% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 1.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 12.367 мкг 400 мкг 3.1% 0.9% 3234 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 2.5% 1210 г
Витамин D, кальциферол 1.048 мкг 10 мкг 10.5% 3.1% 954 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.795 мг 15 мг 5.3% 1.6% 1887 г
Витамин Н, биотин 10.286 мкг 50 мкг 20.6% 6.1% 486 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8745 мг 20 мг 14.4% 4.3% 696 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.71 мг 2500 мг 6.2% 1.8% 1606 г
Кальций, Ca 37.36 мг 1000 мг 3.7% 1.1% 2677 г
Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 1.3% 2251 г
Магний, Mg 24.6 мг 400 мг 6.2% 1.8% 1626 г
Натрий, Na 65.57 мг 1300 мг 5% 1.5% 1983 г
Сера, S 107.14 мг 1000 мг 10.7% 3.2% 933 г
Фосфор, P 140.4 мг 800 мг 17.6% 5.2% 570 г
Хлор, Cl 80.95 мг 2300 мг 3.5% 1% 2841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 350 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 30 мкг ~
Железо, Fe 2.405 мг 18 мг 13.4% 4% 748 г
Йод, I 10.02 мкг 150 мкг 6.7% 2% 1497 г
Кобальт, Co 5.295 мкг 10 мкг 53% 15.7% 189 г
Марганец, Mn 0.2038 мг 2 мг 10.2% 3% 981 г
Медь, Cu 72.86 мкг 1000 мкг 7.3% 2.2% 1372 г
Молибден, Mo 7.024 мкг 70 мкг 10% 3% 997 г
Никель, Ni 0.733 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Селен, Se 17.095 мкг 55 мкг 31.1% 9.2% 322 г
Титан, Ti 3.67 мкг ~
Фтор, F 33.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11933 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 1.6% 1894 г
Цинк, Zn 0.7619 мг 12 мг 6.3% 1.9% 1575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.992 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 38.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.367 г min 16.8 г 14.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность панчо (бисквит) составляет 336,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».