| Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 340 г |
| Какао-порошок | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 280 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 130 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Кефир 3,6% | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305.4 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 551 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 3.7% | 884 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 11.2% | 293 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 3.6% | 898 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 8.2% | 400 г |
| Вода | 40.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5585 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.5 мкг | 900 мкг | 17.7% | 5.8% | 564 г |
| Ретинол | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 3.2% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 67.78 мг | 500 мг | 13.6% | 4.5% | 738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 2.5% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 1.2% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.821 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 5114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 1.9% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.702 мкг | 10 мкг | 7% | 2.3% | 1425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.684 мг | 15 мг | 4.6% | 1.5% | 2193 г |
| Витамин Н, биотин | 5.049 мкг | 50 мкг | 10.1% | 3.3% | 990 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.3951 мг | 20 мг | 12% | 3.9% | 835 г |
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.89 мг | 2500 мг | 10.7% | 3.5% | 937 г |
| Кальций, Ca | 57.33 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.9% | 1744 г |
| Кремний, Si | 0.758 мг | 30 мг | 2.5% | 0.8% | 3958 г |
| Магний, Mg | 59.77 мг | 400 мг | 14.9% | 4.9% | 669 г |
| Натрий, Na | 212.37 мг | 1300 мг | 16.3% | 5.3% | 612 г |
| Сера, S | 57.05 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.9% | 1753 г |
| Фосфор, P | 158.7 мг | 800 мг | 19.8% | 6.5% | 504 г |
| Хлор, Cl | 174.47 мг | 2300 мг | 7.6% | 2.5% | 1318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.532 мг | 18 мг | 19.6% | 6.4% | 510 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.3% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 2.526 мкг | 10 мкг | 25.3% | 8.3% | 396 г |
| Марганец, Mn | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 1.9% | 1724 г |
| Медь, Cu | 38.54 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.3% | 2595 г |
| Молибден, Mo | 4.621 мкг | 70 мкг | 6.6% | 2.2% | 1515 г |
| Никель, Ni | 0.417 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.896 мкг | 55 мкг | 14.4% | 4.7% | 697 г |
| Титан, Ti | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21529 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.4494 мг | 12 мг | 3.7% | 1.2% | 2670 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.862 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.529 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.242 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.129 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.297 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.338 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.57 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.757 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.52 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.123 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.009 г | min 16.8 г | 6% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.371 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для шоколадного пирога составляет 305,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».