Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с бол/сос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с бол/сос

Большая сосиска шт-82гр 343 г
Масло подсолнечное 18 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 257 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 286 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с бол/сос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9% 724 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13.3% 487 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 1.3% 4996 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84 мкг 900 мкг 9.3% 6% 1071 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 6.2% 1047 г
Витамин В4, холин 82.19 мг 500 мг 16.4% 10.7% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 6.6% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.724 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10741 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 6.2% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 4.4% 1495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.091 мг 15 мг 7.3% 4.7% 1375 г
Витамин Н, биотин 7.043 мкг 50 мкг 14.1% 9.2% 710 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.331 мг 20 мг 6.7% 4.4% 1503 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.88 мг 2500 мг 3.4% 2.2% 2945 г
Кальций, Ca 53.2 мг 1000 мг 5.3% 3.4% 1880 г
Магний, Mg 7.79 мг 400 мг 1.9% 1.2% 5135 г
Натрий, Na 188.51 мг 1300 мг 14.5% 9.4% 690 г
Сера, S 62.36 мг 1000 мг 6.2% 4% 1604 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 6.8% 954 г
Хлор, Cl 289.07 мг 2300 мг 12.6% 8.2% 796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 2.8% 2305 г
Йод, I 8.9 мкг 150 мкг 5.9% 3.8% 1685 г
Кобальт, Co 3.28 мкг 10 мкг 32.8% 21.3% 305 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17544 г
Медь, Cu 29.5 мкг 1000 мкг 3% 1.9% 3390 г
Молибден, Mo 3.809 мкг 70 мкг 5.4% 3.5% 1838 г
Олово, Sn 4.29 мкг ~
Селен, Se 10.056 мкг 55 мкг 18.3% 11.9% 547 г
Стронций, Sr 5.61 мкг ~
Фтор, F 22.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17467 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.4% 2703 г
Цинк, Zn 0.4631 мг 12 мг 3.9% 2.5% 2591 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.736 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.967 г min 16.8 г 11.7% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.704 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.615 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.568 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность омлет с бол/сос составляет 153,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов