Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 200 г
Тунец в масле. Консервы 185 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Лук репчатый 60 г
Фасоль (стручок) (Варка) 160 г
Спаржа, замороженная, вареная, с солью 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 12.1% 1101 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.7% 1366 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.9% 7300 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.4% 1000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.9% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 4.4% 3020 г
альфа Каротин 1.057 мкг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 6.3% 2110 г
Ликопин 1.902 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 122.166 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 6.3% 2118 г
Витамин В4, холин 3.43 мг 500 мг 0.7% 0.9% 14577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 2.7% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 28.269 мкг 400 мкг 7.1% 9.5% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 9.01 мг 90 мг 10% 13.4% 999 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.739 мг 15 мг 11.6% 15.5% 863 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18587 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 14.2% 945 г
Витамин РР, НЭ 3.7209 мг 20 мг 18.6% 24.8% 538 г
Ниацин 2.445 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.06 мг 2500 мг 8.2% 10.9% 1219 г
Кальций, Ca 31.13 мг 1000 мг 3.1% 4.1% 3212 г
Кремний, Si 1.651 мг 30 мг 5.5% 7.3% 1817 г
Магний, Mg 18.02 мг 400 мг 4.5% 6% 2220 г
Натрий, Na 304.81 мг 1300 мг 23.4% 31.2% 426 г
Сера, S 62.71 мг 1000 мг 6.3% 8.4% 1595 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 15% 896 г
Хлор, Cl 4.72 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 48729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.7 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 3 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 5.5% 2459 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Кобальт, Co 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 8.7% 1546 г
Марганец, Mn 0.0888 мг 2 мг 4.4% 5.9% 2252 г
Медь, Cu 39.23 мкг 1000 мкг 3.9% 5.2% 2549 г
Молибден, Mo 1.678 мкг 70 мкг 2.4% 3.2% 4172 г
Никель, Ni 0.238 мкг ~
Рубидий, Rb 37.7 мкг ~
Селен, Se 0.587 мкг 55 мкг 1.1% 1.5% 9370 г
Фтор, F 3.05 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 131148 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 15152 г
Цинк, Zn 0.2254 мг 12 мг 1.9% 2.5% 5324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.642 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».