Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-тыквенная запеканка

Молоко коровье сырое (Запекание) 200 г
Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Мука из белой кукурузы крупного помола, самоподнимающаяся, просеянная, обогащенная, без добавок 25 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Отварить в молоке тыкву, добовить крупу и проварить до готовности. В охлажденную смесь ввести творог и взбитое яйцо. Добавить заметитель сахара. Запечь в духовке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 945 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 8% 697 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 11.8% 475 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.8% 3129 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.6% 3465 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.4 мкг 900 мкг 13% 7.3% 767 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 9.2% 610 г
Витамин В4, холин 85.69 мг 500 мг 17.1% 9.6% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 6.7% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 38.512 мкг 400 мкг 9.6% 5.4% 1039 г
Витамин В12, кобаламин 0.726 мкг 3 мкг 24.2% 13.6% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.757 мкг 10 мкг 7.6% 4.3% 1321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.1% 4967 г
Витамин Н, биотин 8.053 мкг 50 мкг 16.1% 9% 621 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2783 мг 20 мг 16.4% 9.2% 610 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.14 мг 2500 мг 6% 3.4% 1676 г
Кальций, Ca 139.44 мг 1000 мг 13.9% 7.8% 717 г
Магний, Mg 21.8 мг 400 мг 5.5% 3.1% 1835 г
Натрий, Na 134.64 мг 1300 мг 10.4% 5.8% 966 г
Сера, S 116.85 мг 1000 мг 11.7% 6.6% 856 г
Фосфор, P 211.9 мг 800 мг 26.5% 14.9% 378 г
Хлор, Cl 148.8 мг 2300 мг 6.5% 3.6% 1546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 3.4% 1629 г
Йод, I 8.32 мкг 150 мкг 5.5% 3.1% 1803 г
Кобальт, Co 2.976 мкг 10 мкг 29.8% 16.7% 336 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16000 г
Медь, Cu 64 мкг 1000 мкг 6.4% 3.6% 1563 г
Молибден, Mo 6.871 мкг 70 мкг 9.8% 5.5% 1019 г
Олово, Sn 5.69 мкг ~
Селен, Se 20.941 мкг 55 мкг 38.1% 21.4% 263 г
Стронций, Sr 7.44 мкг ~
Фтор, F 34.79 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11498 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2% 2857 г
Цинк, Zn 0.6998 мг 12 мг 5.8% 3.3% 1715 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.155 г ~
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.642 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.532 г ~
Лейцин 0.977 г ~
Лизин 0.765 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.501 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.575 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.965 г ~
Заменимые аминокислоты 4.321 г ~
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.77 г ~
Пролин 0.813 г ~
Серин 0.652 г ~
Тирозин 0.587 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.354 г ~
6:0 Капроновая 0.21 г ~
8:0 Каприловая 0.109 г ~
10:0 Каприновая 0.241 г ~
12:0 Лауриновая 0.263 г ~
14:0 Миристиновая 1.37 г ~
15:0 Пентадекановая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 1.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.12 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.447 г min 16.8 г 20.5% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.131 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.322 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.992 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.811 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.258 г ~

Энергетическая ценность Творожно-тыквенная запеканка составляет 178,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов