Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 26.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 26.06

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 870 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 350 г
Горошек зеленый. Консервы 275 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 35 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 40 г
Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 43 г
Сметана 10,0% жирности 236 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 26.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.9 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5279 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.3% 5846 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.8% 4000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.7% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 12.5% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 26.6% 1173 г
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 26% 1205 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 9.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 7.5% 4186 г
Витамин В4, холин 20.16 мг 500 мг 4% 12.5% 2480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 16.6% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 13.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 9.73 мкг 400 мкг 2.4% 7.5% 4111 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 5.3% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 13.9 мг 90 мг 15.4% 48.3% 647 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 6.9% 4545 г
Витамин Н, биотин 1.433 мкг 50 мкг 2.9% 9.1% 3489 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 27.3% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.6751 мг 20 мг 3.4% 10.7% 2963 г
Макроэлементы
Калий, K 199.35 мг 2500 мг 8% 25.1% 1254 г
Кальций, Ca 29.65 мг 1000 мг 3% 9.4% 3373 г
Кремний, Si 1.854 мг 30 мг 6.2% 19.4% 1618 г
Магний, Mg 18.49 мг 400 мг 4.6% 14.4% 2163 г
Натрий, Na 173.78 мг 1300 мг 13.4% 42% 748 г
Сера, S 14.33 мг 1000 мг 1.4% 4.4% 6978 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 16.6% 1874 г
Хлор, Cl 205.55 мг 2300 мг 8.9% 27.9% 1119 г
Микроэлементы
Бор, B 71.3 мкг ~
Ванадий, V 7.66 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 9.1% 3409 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 5.6% 5576 г
Кобальт, Co 3.585 мкг 10 мкг 35.9% 112.5% 279 г
Марганец, Mn 0.1605 мг 2 мг 8% 25.1% 1246 г
Медь, Cu 101.28 мкг 1000 мкг 10.1% 31.7% 987 г
Молибден, Mo 6.722 мкг 70 мкг 9.6% 30.1% 1041 г
Селен, Se 0.575 мкг 55 мкг 1% 3.1% 9565 г
Фтор, F 15.74 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 25413 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 25.1% 1247 г
Цинк, Zn 0.2945 мг 12 мг 2.5% 7.8% 4075 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат 26.06 составляет 31,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».