Мой здоровый рацион

Рецепт лазанья со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лазанья со шпинатом

Курица отварная, по 2-4 (Варка) 340 г
Шпинат (Припускание) 175 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 165 г
Помидоры (томаты), парниковые 125 г
Томаты маринованные 50 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 36 г
Сыр пошехонский 155 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лазанья со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.6% 800 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.4% 918 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.1% 2461 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.5% 3031 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.8 мкг 900 мкг 14.2% 10.9% 704 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.498 мг 5 мг 10% 7.7% 1004 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5% 1538 г
Витамин В4, холин 5.44 мг 500 мг 1.1% 0.8% 9191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.3% 6061 г
Витамин В9, фолаты 11.42 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3503 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 3.4% 2278 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 2.4% 3219 г
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 13298 г
Витамин К, филлохинон 51.9 мкг 120 мкг 43.3% 33.3% 231 г
Витамин РР, НЭ 3.995 мг 20 мг 20% 15.4% 501 г
Ниацин 1.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.62 мг 2500 мг 7.7% 5.9% 1305 г
Кальций, Ca 151.29 мг 1000 мг 15.1% 11.6% 661 г
Кремний, Si 0.087 мг 30 мг 0.3% 0.2% 34483 г
Магний, Mg 26.15 мг 400 мг 6.5% 5% 1530 г
Натрий, Na 206.81 мг 1300 мг 15.9% 12.2% 629 г
Сера, S 31.37 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3188 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 13.1% 590 г
Хлор, Cl 199.61 мг 2300 мг 8.7% 6.7% 1152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 2.1 мкг ~
Железо, Fe 2.141 мг 18 мг 11.9% 9.1% 841 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4762 г
Кобальт, Co 1.242 мкг 10 мкг 12.4% 9.5% 805 г
Литий, Li 0.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 4.8% 1577 г
Медь, Cu 20.53 мкг 1000 мкг 2.1% 1.6% 4871 г
Молибден, Mo 2.703 мкг 70 мкг 3.9% 3% 2590 г
Никель, Ni 1.439 мкг ~
Олово, Sn 4.66 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 0.571 мкг 55 мкг 1% 0.8% 9632 г
Стронций, Sr 5.16 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 11.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.2% 3597 г
Цинк, Zn 0.2612 мг 12 мг 2.2% 1.7% 4594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.805 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.986 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты 1.71 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность лазанья со шпинатом составляет 130,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов