| Капуста белокочанная | 300 г |
| Шпинат | 30 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 120 г |
| Укроп | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Масло оливковое | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.9 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.8% | 3516 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.4% | 4750 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10% | 2074 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.2% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15.7% | 1333 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.9 мкг | 900 мкг | 7.9% | 16.5% | 1269 г |
| бета Каротин | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 18.8% | 1109 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 7.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 9.79 мг | 500 мг | 2% | 4.2% | 5107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 3.8% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 10.6% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.51 мкг | 400 мкг | 5.4% | 11.3% | 1860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.85 мг | 90 мг | 52.1% | 108.8% | 192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 8.8% | 2389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.305 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 16393 г |
| Витамин К, филлохинон | 79.4 мкг | 120 мкг | 66.2% | 138.2% | 151 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8318 мг | 20 мг | 4.2% | 8.8% | 2404 г |
| Ниацин | 0.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.85 мг | 2500 мг | 12.1% | 25.3% | 825 г |
| Кальций, Ca | 43.86 мг | 1000 мг | 4.4% | 9.2% | 2280 г |
| Магний, Mg | 20.86 мг | 400 мг | 5.2% | 10.9% | 1918 г |
| Натрий, Na | 174.59 мг | 1300 мг | 13.4% | 28% | 745 г |
| Сера, S | 26.76 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.6% | 3737 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 9.4% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 285.33 мг | 2300 мг | 12.4% | 25.9% | 806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.388 мг | 18 мг | 7.7% | 16.1% | 1297 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.5% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 3.554 мкг | 10 мкг | 35.5% | 74.1% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.2119 мг | 2 мг | 10.6% | 22.1% | 944 г |
| Медь, Cu | 81.3 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 16.9% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 8.423 мкг | 70 мкг | 12% | 25.1% | 831 г |
| Никель, Ni | 12.573 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.555 мкг | 55 мкг | 1% | 2.1% | 9910 г |
| Фтор, F | 11.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 18.2% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 0.3509 мг | 12 мг | 2.9% | 6.1% | 3420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.521 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.618 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.666 г | min 16.8 г | 9.9% | 20.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.616 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста со шпинатом составляет 47,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».