Мой здоровый рацион

Рецепт салат из рыбных консервов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из рыбных консервов

Картофель отварной по 1-206 360 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 180 г
Укроп, свежий 5 г
Майонез «Провансаль» 110 г
Сардины атлантические в масле, консервы 300 г
Лук репчатый 120 г
Сок лимонный 40 г
Горошек зеленый. Консервы 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из рыбных консервов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6% 1086 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 12.7% 509 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.9% 3318 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.5% 1176 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.1% 3166 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 4% 1651 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4% 1636 г
Витамин В4, холин 57.3 мг 500 мг 11.5% 7.5% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 6% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 9.147 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4373 г
Витамин В12, кобаламин 1.962 мкг 3 мкг 65.4% 42.5% 153 г
Витамин C, аскорбиновая 7.98 мг 90 мг 8.9% 5.8% 1128 г
Витамин D, кальциферол 1.3 мкг 10 мкг 13% 8.4% 769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.932 мг 15 мг 19.5% 12.7% 512 г
Витамин Н, биотин 2.99 мкг 50 мкг 6% 3.9% 1672 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.157 мг 20 мг 10.8% 7% 927 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.52 мг 2500 мг 11% 7.1% 911 г
Кальций, Ca 102.35 мг 1000 мг 10.2% 6.6% 977 г
Кремний, Si 3.074 мг 30 мг 10.2% 6.6% 976 г
Магний, Mg 22.45 мг 400 мг 5.6% 3.6% 1782 г
Натрий, Na 281.36 мг 1300 мг 21.6% 14% 462 г
Сера, S 76.51 мг 1000 мг 7.7% 5% 1307 г
Фосфор, P 165.3 мг 800 мг 20.7% 13.4% 484 г
Хлор, Cl 216.31 мг 2300 мг 9.4% 6.1% 1063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 4.81 мкг ~
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 4.2% 1548 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 1.3% 5051 г
Кобальт, Co 8.472 мкг 10 мкг 84.7% 55% 118 г
Марганец, Mn 0.1163 мг 2 мг 5.8% 3.8% 1720 г
Медь, Cu 127.87 мкг 1000 мкг 12.8% 8.3% 782 г
Молибден, Mo 3.464 мкг 70 мкг 4.9% 3.2% 2021 г
Никель, Ni 0.254 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 15.771 мкг 55 мкг 28.7% 18.6% 349 г
Фтор, F 10.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37559 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5208 г
Цинк, Zn 0.7022 мг 12 мг 5.9% 3.8% 1709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 21.6%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 55.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.272 г min 16.8 г 7.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.261 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.39 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат из рыбных консервов составляет 154 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».