| Ноги свиные | 760 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 500 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 608 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 10.9% | 332 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 13.1% | 276 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.2% | 3127 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 5.1% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 88.67 мг | 500 мг | 17.7% | 6.4% | 564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 4.6% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.517 мг | 2 мг | 25.9% | 9.4% | 387 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.883 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1% | 3675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.533 мкг | 3 мкг | 84.4% | 30.5% | 118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.65 мг | 15 мг | 4.3% | 1.6% | 2308 г |
| Витамин Н, биотин | 3.875 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.8% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1598 мг | 20 мг | 50.8% | 18.3% | 197 г |
| Ниацин | 6.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.32 мг | 2500 мг | 17.1% | 6.2% | 586 г |
| Кальций, Ca | 22.07 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4531 г |
| Магний, Mg | 27.52 мг | 400 мг | 6.9% | 2.5% | 1453 г |
| Натрий, Na | 406 мг | 1300 мг | 31.2% | 11.3% | 320 г |
| Сера, S | 299.08 мг | 1000 мг | 29.9% | 10.8% | 334 г |
| Фосфор, P | 258.8 мг | 800 мг | 32.4% | 11.7% | 309 г |
| Хлор, Cl | 576.67 мг | 2300 мг | 25.1% | 9.1% | 399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.892 мг | 18 мг | 21.6% | 7.8% | 462 г |
| Йод, I | 9.12 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.2% | 1645 г |
| Кобальт, Co | 9.408 мкг | 10 мкг | 94.1% | 34% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0669 мг | 2 мг | 3.3% | 1.2% | 2990 г |
| Медь, Cu | 238.26 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 8.6% | 420 г |
| Молибден, Mo | 16.117 мкг | 70 мкг | 23% | 8.3% | 434 г |
| Никель, Ni | 12.917 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 165.72 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 1.5% | 2414 г |
| Хром, Cr | 12.83 мкг | 50 мкг | 25.7% | 9.3% | 390 г |
| Цинк, Zn | 3.8758 мг | 12 мг | 32.3% | 11.7% | 310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность холодец из св.ножек составляет 277 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».