Мой здоровый рацион

Рецепт грудинка жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грудинка жареная

Свинина, грудинка мякоть (Жарка порционным куском) 100 г
Способ приготовления

пожарить на сковороде

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудинка жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 443.2 ккал 1684 ккал 26.3% 5.9% 380 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 2.9% 768 г
Жиры 44.8 г 56 г 80% 18.1% 125 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.4% 5828 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.406 мг 1.5 мг 27.1% 6.1% 369 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 1.5% 1513 г
Витамин В4, холин 104.17 мг 500 мг 20.8% 4.7% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 3.1% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.417 мг 2 мг 20.9% 4.7% 480 г
Витамин В9, фолаты 5.694 мкг 400 мкг 1.4% 0.3% 7025 г
Витамин РР, НЭ 4.2056 мг 20 мг 21% 4.7% 476 г
Макроэлементы
Калий, K 97.5 мг 2500 мг 3.9% 0.9% 2564 г
Кальций, Ca 7.33 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 13643 г
Магний, Mg 11.25 мг 400 мг 2.8% 0.6% 3556 г
Натрий, Na 26.06 мг 1300 мг 2% 0.5% 4988 г
Сера, S 305.56 мг 1000 мг 30.6% 6.9% 327 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 2.2% 1015 г
Хлор, Cl 67.5 мг 2300 мг 2.9% 0.7% 3407 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 1.1% 2013 г
Йод, I 9.17 мкг 150 мкг 6.1% 1.4% 1636 г
Кобальт, Co 11.111 мкг 10 мкг 111.1% 25.1% 90 г
Марганец, Mn 0.0396 мг 2 мг 2% 0.5% 5051 г
Медь, Cu 133.33 мкг 1000 мкг 13.3% 3% 750 г
Молибден, Mo 18.056 мкг 70 мкг 25.8% 5.8% 388 г
Фтор, F 96.25 мкг 4000 мкг 2.4% 0.5% 4156 г
Хром, Cr 18.75 мкг 50 мкг 37.5% 8.5% 267 г
Цинк, Zn 2.875 мг 12 мг 24% 5.4% 417 г

Энергетическая ценность грудинка жареная составляет 443,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».