Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка макароны, мясо лося, грибы, сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка макароны, мясо лося, грибы, сыр

Сметана 15,0% жирности 153 г
Майонез «Провансаль» 79 г
Грибы, вареные, без соли 185 г
Лось, дичь, фарш, сырой 492 г
Макароны отварные, по 1-302 886 г
Сыр голландский, круглый 113 г
Масло подсолнечное 10 г
Лук репчатый (Жарка) 142 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка макароны, мясо лося, грибы, сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.6% 854 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.9% 659 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3% 2147 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2% 3229 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.7% 1395 г
Витамин В4, холин 2.47 мг 500 мг 0.5% 0.3% 20243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 6.1% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 4.048 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9881 г
Витамин В12, кобаламин 0.527 мкг 3 мкг 17.6% 11.4% 569 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12346 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.777 мг 15 мг 11.8% 7.7% 844 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин РР, НЭ 2.4793 мг 20 мг 12.4% 8% 807 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.72 мг 2500 мг 6% 3.9% 1670 г
Кальций, Ca 72.17 мг 1000 мг 7.2% 4.7% 1386 г
Магний, Mg 14.08 мг 400 мг 3.5% 2.3% 2841 г
Натрий, Na 178.87 мг 1300 мг 13.8% 8.9% 727 г
Сера, S 20.11 мг 1000 мг 2% 1.3% 4973 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 8.9% 727 г
Хлор, Cl 1.78 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 129213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 4.5% 1440 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 2.3% 2801 г
Марганец, Mn 0.0328 мг 2 мг 1.6% 1% 6098 г
Медь, Cu 90.41 мкг 1000 мкг 9% 5.8% 1106 г
Никель, Ni 0.214 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 3.086 мкг 55 мкг 5.6% 3.6% 1782 г
Фтор, F 2.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 180995 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Цинк, Zn 1.4774 мг 12 мг 12.3% 8% 812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.451 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 0.802 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.169 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.714 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.389 г min 16.8 г 8.3% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.98 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.938 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка макароны, мясо лося, грибы, сыр составляет 154,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».