| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 87 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 142 г |
| Сахар песок | 83 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 65 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 100 г |
| творожный сыр | 134 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 327.3 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 2.9% | 1041 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 9% | 339 г |
| Углеводы | 37.1 г | 219 г | 16.9% | 5.2% | 590 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.1% | 1000 г |
| Вода | 22.8 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9969 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.5 мкг | 900 мкг | 14.5% | 4.4% | 690 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 0.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 3.1% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 66.41 мг | 500 мг | 13.3% | 4.1% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 2.7% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.1% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.156 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 2% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.638 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2% | 1567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.661 мг | 15 мг | 4.4% | 1.3% | 2269 г |
| Витамин Н, биотин | 5.173 мкг | 50 мкг | 10.3% | 3.1% | 967 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.7485 мг | 20 мг | 8.7% | 2.7% | 1144 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.56 мг | 2500 мг | 8.8% | 2.7% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 73.77 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.3% | 1356 г |
| Кремний, Si | 0.535 мг | 30 мг | 1.8% | 0.5% | 5607 г |
| Магний, Mg | 27.43 мг | 400 мг | 6.9% | 2.1% | 1458 г |
| Натрий, Na | 51.76 мг | 1300 мг | 4% | 1.2% | 2512 г |
| Сера, S | 59.09 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.8% | 1692 г |
| Фосфор, P | 107.7 мг | 800 мг | 13.5% | 4.1% | 743 г |
| Хлор, Cl | 73.37 мг | 2300 мг | 3.2% | 1% | 3135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.453 мг | 18 мг | 8.1% | 2.5% | 1239 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.2% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 2.706 мкг | 10 мкг | 27.1% | 8.3% | 370 г |
| Марганец, Mn | 0.0837 мг | 2 мг | 4.2% | 1.3% | 2389 г |
| Медь, Cu | 36.13 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.1% | 2768 г |
| Молибден, Mo | 2.984 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.3% | 2346 г |
| Никель, Ni | 0.294 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.19 мкг | 55 мкг | 14.9% | 4.6% | 672 г |
| Титан, Ti | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19666 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.7% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.49 мг | 12 мг | 4.1% | 1.3% | 2449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.915 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.436 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.694 г | ~ | |||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.374 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.083 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.189 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.242 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.792 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.909 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.944 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.162 г | min 16.8 г | 24.8% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.547 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность рулет шоколадный составляет 327,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».