Мой здоровый рацион

Рецепт лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лечо

Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 3000 г
Перец сладкий (Варка без слива) 1000 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 100 г
Сахар песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.6% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 9.4% 1738 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 17% 952 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 5.7% 2824 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.6 мкг 900 мкг 22.8% 37% 438 г
бета Каротин 1.235 мг 5 мг 24.7% 40% 405 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 8.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.8% 2769 г
Витамин В4, холин 7.47 мг 500 мг 1.5% 2.4% 6693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 8.8% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 19.3% 844 г
Витамин В9, фолаты 14.433 мкг 400 мкг 3.6% 5.8% 2771 г
Витамин C, аскорбиновая 36.8 мг 90 мг 40.9% 66.3% 245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.943 мг 15 мг 6.3% 10.2% 1591 г
Витамин Н, биотин 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 3.9% 4167 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 10.9% 1500 г
Витамин РР, НЭ 1.1267 мг 20 мг 5.6% 9.1% 1775 г
Ниацин 0.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.68 мг 2500 мг 14% 22.7% 715 г
Кальций, Ca 22.19 мг 1000 мг 2.2% 3.6% 4507 г
Магний, Mg 22.17 мг 400 мг 5.5% 8.9% 1804 г
Натрий, Na 4.26 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 30516 г
Сера, S 12 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8333 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 6.5% 2484 г
Хлор, Cl 58 мг 2300 мг 2.5% 4.1% 3966 г
Микроэлементы
Бор, B 115 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 9.9% 1632 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 2.4% 6522 г
Кобальт, Co 6.3 мкг 10 мкг 63% 102.1% 159 г
Марганец, Mn 0.167 мг 2 мг 8.4% 13.6% 1198 г
Медь, Cu 114.33 мкг 1000 мкг 11.4% 18.5% 875 г
Молибден, Mo 7 мкг 70 мкг 10% 16.2% 1000 г
Никель, Ni 13 мкг ~
Рубидий, Rb 153 мкг ~
Селен, Se 0.873 мкг 55 мкг 1.6% 2.6% 6300 г
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 16.2% 1000 г
Цинк, Zn 0.234 мг 12 мг 2% 3.2% 5128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.813 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.514 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность лечо составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов