Мой здоровый рацион

Рецепт салат из помидор, огурца и редиса с зел луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из помидор, огурца и редиса с зел луком

Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 40 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 53 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Лук зеленый, только зелень 0 г
Сметана 36 Копеек 20% ГОСТ 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из помидор, огурца и редиса с зел луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.8 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4455 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.4% 7600 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 11.9% 2240 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3.2% 8111 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.3% 2857 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 9.5% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 8.2% 3249 г
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 8.7% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 4.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.7% 7200 г
Витамин В4, холин 3.97 мг 500 мг 0.8% 2.1% 12594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 10.6% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.2 мкг 400 мкг 1.6% 4.2% 6452 г
Витамин C, аскорбиновая 11.73 мг 90 мг 13% 34.4% 767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 3.2% 8333 г
Витамин Н, биотин 0.658 мкг 50 мкг 1.3% 3.4% 7599 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 16.7% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.3562 мг 20 мг 1.8% 4.8% 5615 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.38 мг 2500 мг 8% 21.2% 1254 г
Кальций, Ca 21.64 мг 1000 мг 2.2% 5.8% 4621 г
Магний, Mg 14.08 мг 400 мг 3.5% 9.3% 2841 г
Натрий, Na 478.58 мг 1300 мг 36.8% 97.4% 272 г
Сера, S 6.04 мг 1000 мг 0.6% 1.6% 16556 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 10.6% 2508 г
Хлор, Cl 752.49 мг 2300 мг 32.7% 86.5% 306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.8 мкг ~
Бор, B 61.2 мкг ~
Ванадий, V 44.85 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 8.7% 3051 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 4.5% 5814 г
Кобальт, Co 2.836 мкг 10 мкг 28.4% 75.1% 353 г
Литий, Li 5.576 мкг ~
Марганец, Mn 0.0844 мг 2 мг 4.2% 11.1% 2370 г
Медь, Cu 74.98 мкг 1000 мкг 7.5% 19.8% 1334 г
Молибден, Mo 3.582 мкг 70 мкг 5.1% 13.5% 1954 г
Никель, Ni 7.57 мкг ~
Рубидий, Rb 49.1 мкг ~
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 25114 г
Фтор, F 13.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 29197 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 22.5% 1171 г
Цинк, Zn 0.12 мг 12 мг 1% 2.6% 10000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность салат из помидор, огурца и редиса с зел луком составляет 37,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».