Мой здоровый рацион

Рецепт брщ веган 22.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты брщ веган 22.02

Вода 1540 г
Свекла отварная по 1-76 300 г
Картофель 140 г
Морковь, красная 40 г
Лук репчатый 60 г
Масло подсолнечное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "брщ веган 22.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8863 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 3.7% 15200 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 5.8% 9333 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 6.8% 7552 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 18.4% 2857 г
Вода 95.1 г 2273 г 4.2% 22.1% 2390 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.7 мкг 900 мкг 4.3% 22.6% 2326 г
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 24.2% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 4.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 4.2% 12857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 3.2% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 6.8% 7692 г
Витамин В9, фолаты 0.966 мкг 400 мкг 0.2% 1.1% 41408 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 17.4% 3000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 10% 5226 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 113636 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.2275 мг 20 мг 1.1% 5.8% 8791 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.9 мг 2500 мг 3.8% 20% 2607 г
Кальций, Ca 11.84 мг 1000 мг 1.2% 6.3% 8446 г
Магний, Mg 7.13 мг 400 мг 1.8% 9.5% 5610 г
Натрий, Na 8.54 мг 1300 мг 0.7% 3.7% 15222 г
Сера, S 4.74 мг 1000 мг 0.5% 2.6% 21097 г
Фосфор, P 13.9 мг 800 мг 1.7% 8.9% 5755 г
Хлор, Cl 5.63 мг 2300 мг 0.2% 1.1% 40853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.2 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 9.97 мкг ~
Железо, Fe 0.341 мг 18 мг 1.9% 10% 5279 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 1.6% 35714 г
Кобальт, Co 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 25.3% 2092 г
Литий, Li 5.268 мкг ~
Марганец, Mn 0.0191 мг 2 мг 1% 5.3% 10471 г
Медь, Cu 12.39 мкг 1000 мкг 1.2% 6.3% 8071 г
Молибден, Mo 0.535 мкг 70 мкг 0.8% 4.2% 13084 г
Никель, Ni 0.421 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Фтор, F 76.51 мкг 4000 мкг 1.9% 10% 5228 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 7.9% 6849 г
Цинк, Zn 0.0485 мг 12 мг 0.4% 2.1% 24742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.147 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.148 г min 16.8 г 0.9% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность брщ веган 22.02 составляет 19 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов