Вода | 1540 г |
Свекла отварная по 1-76 | 300 г |
Картофель | 140 г |
Морковь, красная | 40 г |
Лук репчатый | 60 г |
Масло подсолнечное | 12 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 19 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.8% | 8863 г |
Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 3.7% | 15200 г |
Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 5.8% | 9333 г |
Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 6.8% | 7552 г |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 18.4% | 2857 г |
Вода | 95.1 г | 2273 г | 4.2% | 22.1% | 2390 г |
Зола | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 38.7 мкг | 900 мкг | 4.3% | 22.6% | 2326 г |
бета Каротин | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 24.2% | 2155 г |
Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 4.7% | 11538 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 4.2% | 12857 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 3.2% | 17857 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 6.8% | 7692 г |
Витамин В9, фолаты | 0.966 мкг | 400 мкг | 0.2% | 1.1% | 41408 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 17.4% | 3000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 10% | 5226 г |
Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 113636 г |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.6% | 40000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.2275 мг | 20 мг | 1.1% | 5.8% | 8791 г |
Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 95.9 мг | 2500 мг | 3.8% | 20% | 2607 г |
Кальций, Ca | 11.84 мг | 1000 мг | 1.2% | 6.3% | 8446 г |
Магний, Mg | 7.13 мг | 400 мг | 1.8% | 9.5% | 5610 г |
Натрий, Na | 8.54 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.7% | 15222 г |
Сера, S | 4.74 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.6% | 21097 г |
Фосфор, P | 13.9 мг | 800 мг | 1.7% | 8.9% | 5755 г |
Хлор, Cl | 5.63 мг | 2300 мг | 0.2% | 1.1% | 40853 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 75.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 9.97 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.341 мг | 18 мг | 1.9% | 10% | 5279 г |
Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.6% | 35714 г |
Кобальт, Co | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 25.3% | 2092 г |
Литий, Li | 5.268 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0191 мг | 2 мг | 1% | 5.3% | 10471 г |
Медь, Cu | 12.39 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 6.3% | 8071 г |
Молибден, Mo | 0.535 мкг | 70 мкг | 0.8% | 4.2% | 13084 г |
Никель, Ni | 0.421 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.022 мкг | 55 мкг | 250000 г | ||
Фтор, F | 76.51 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 10% | 5228 г |
Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 7.9% | 6849 г |
Цинк, Zn | 0.0485 мг | 12 мг | 0.4% | 2.1% | 24742 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.025 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
Валин | 0.01 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
Лизин | 0.011 г | ~ | |||
Метионин | 0.002 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Треонин | 0.008 г | ~ | |||
Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
Аланин | 0.009 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
Глицин | 0.008 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
Пролин | 0.008 г | ~ | |||
Серин | 0.01 г | ~ | |||
Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 1.147 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | min 16.8 г | 0.9% | 4.7% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 16.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность брщ веган 22.02 составляет 19 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».