Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье Сметанное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье Сметанное

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 260 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Сметана 15,0% жирности 92 г
Сахар песок 57 г
Яйцо куриное (Запекание) 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье Сметанное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375.3 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 449 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3% 905 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 6.6% 406 г
Углеводы 54.3 г 219 г 24.8% 6.6% 403 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.7% 1000 г
Вода 28.3 г 2273 г 1.2% 0.3% 8032 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.4 мкг 900 мкг 12.5% 3.3% 801 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 1.7% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 1.8% 1513 г
Витамин В4, холин 67.48 мг 500 мг 13.5% 3.6% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 2.3% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 1.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 17.355 мкг 400 мкг 4.3% 1.1% 2305 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 1.3% 2075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.171 мг 15 мг 7.8% 2.1% 1281 г
Витамин Н, биотин 4.112 мкг 50 мкг 8.2% 2.2% 1216 г
Витамин РР, НЭ 2.3118 мг 20 мг 11.6% 3.1% 865 г
Ниацин 0.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.42 мг 2500 мг 4.8% 1.3% 2093 г
Кальций, Ca 40.52 мг 1000 мг 4.1% 1.1% 2468 г
Кремний, Si 2.413 мг 30 мг 8% 2.1% 1243 г
Магний, Mg 12.97 мг 400 мг 3.2% 0.9% 3084 г
Натрий, Na 31.42 мг 1300 мг 2.4% 0.6% 4137 г
Сера, S 74.02 мг 1000 мг 7.4% 2% 1351 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 3.1% 847 г
Хлор, Cl 34.51 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6665 г
Микроэлементы
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 54.29 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 1.7% 1542 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 3968 г
Кобальт, Co 2.404 мкг 10 мкг 24% 6.4% 416 г
Марганец, Mn 0.3485 мг 2 мг 17.4% 4.6% 574 г
Медь, Cu 72.96 мкг 1000 мкг 7.3% 1.9% 1371 г
Молибден, Mo 8.404 мкг 70 мкг 12% 3.2% 833 г
Никель, Ni 1.327 мкг ~
Селен, Se 8.18 мкг 55 мкг 14.9% 4% 672 г
Фтор, F 21.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18886 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1% 2632 г
Цинк, Zn 0.5994 мг 12 мг 5% 1.3% 2002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.624 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 2.129 г ~
Пролин 0.648 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.312 г ~
6:0 Капроновая 0.143 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.175 г ~
12:0 Лауриновая 0.2 г ~
14:0 Миристиновая 0.927 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.935 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.924 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.341 г min 16.8 г 19.9% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.179 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.331 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.738 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Печенье Сметанное составляет 375,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов