| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Жарка котлеты) | 450 г |
| Свинина, жирная, окорок (Жарка котлеты) | 450 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 80 г |
| Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.8 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 6% | 711 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 8.8% | 478 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 9.9% | 427 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 2.7% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4194 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 0.8% | 4945 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 5.9% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.6% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 86.52 мг | 500 мг | 17.3% | 7.3% | 578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 4.8% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 7.1% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.536 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.4% | 2955 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.846 мкг | 3 мкг | 61.5% | 26% | 163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.044 мг | 15 мг | 7% | 3% | 1437 г |
| Витамин Н, биотин | 4.334 мкг | 50 мкг | 8.7% | 3.7% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0948 мг | 20 мг | 30.5% | 12.9% | 328 г |
| Ниацин | 2.971 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.15 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.5% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 17.13 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5838 г |
| Кремний, Si | 0.577 мг | 30 мг | 1.9% | 0.8% | 5199 г |
| Магний, Mg | 23.97 мг | 400 мг | 6% | 2.5% | 1669 г |
| Натрий, Na | 154.44 мг | 1300 мг | 11.9% | 5% | 842 г |
| Сера, S | 214.14 мг | 1000 мг | 21.4% | 9% | 467 г |
| Фосфор, P | 150.4 мг | 800 мг | 18.8% | 7.9% | 532 г |
| Хлор, Cl | 246.88 мг | 2300 мг | 10.7% | 4.5% | 932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.253 мг | 18 мг | 12.5% | 5.3% | 799 г |
| Йод, I | 8.09 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.3% | 1854 г |
| Кобальт, Co | 7.168 мкг | 10 мкг | 71.7% | 30.3% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.2699 мг | 2 мг | 13.5% | 5.7% | 741 г |
| Медь, Cu | 192.78 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 8.2% | 519 г |
| Молибден, Mo | 13.269 мкг | 70 мкг | 19% | 8% | 528 г |
| Никель, Ni | 7.579 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 59.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.79 мкг | 55 мкг | 6.9% | 2.9% | 1451 г |
| Фтор, F | 59.92 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6676 г |
| Хром, Cr | 8.19 мкг | 50 мкг | 16.4% | 6.9% | 611 г |
| Цинк, Zn | 2.8005 мг | 12 мг | 23.3% | 9.8% | 428 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.754 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.245 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.874 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.242 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.16 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты 22.02.16 составляет 236,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».