Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктово-ореховая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктово-ореховая смесь

Орех грецкий 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 100 г
Изюм 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктово-ореховая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.5% 1152 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 7.9% 359 г
Углеводы 46.4 г 219 г 21.2% 6% 472 г
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 9.2% 308 г
Вода 12.2 г 2273 г 0.5% 0.1% 18631 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.3 мкг 900 мкг 16.7% 4.7% 599 г
бета Каротин 0.903 мг 5 мг 18.1% 5.1% 554 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 3.4% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2% 1440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 1.2% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 2.8% 1000 г
Витамин В9, фолаты 19.25 мкг 400 мкг 4.8% 1.4% 2078 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 1% 2813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.475 мг 15 мг 16.5% 4.7% 606 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.8454 мг 20 мг 14.2% 4% 703 г
Ниацин 1.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 978.75 мг 2500 мг 39.2% 11.1% 255 г
Кальций, Ca 102.25 мг 1000 мг 10.2% 2.9% 978 г
Кремний, Si 6.5 мг 30 мг 21.7% 6.2% 462 г
Магний, Mg 92.25 мг 400 мг 23.1% 6.6% 434 г
Натрий, Na 37.75 мг 1300 мг 2.9% 0.8% 3444 г
Сера, S 25 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 4000 г
Фосфор, P 172.5 мг 800 мг 21.6% 6.1% 464 г
Хлор, Cl 6.25 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 36800 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.8 мг 18 мг 15.6% 4.4% 643 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 19231 г
Кобальт, Co 1.825 мкг 10 мкг 18.3% 5.2% 548 г
Марганец, Mn 0.475 мг 2 мг 23.8% 6.8% 421 г
Медь, Cu 132.5 мкг 1000 мкг 13.3% 3.8% 755 г
Селен, Se 1.225 мкг 55 мкг 2.2% 0.6% 4490 г
Фтор, F 171.25 мкг 4000 мкг 4.3% 1.2% 2336 г
Цинк, Zn 0.6425 мг 12 мг 5.4% 1.5% 1868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.775 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 28.4%
Омега-6 жирные кислоты 8.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.4%
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.675 г min 16.8 г 21.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.275 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.1 г от 11.2 до 20.6 г 90.2% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 8.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.775 г ~

Энергетическая ценность Фруктово-ореховая смесь составляет 352 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».