| Вода | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 97 г |
| Отруби ржаные | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 319.1 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 528 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 5.2% | 603 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 1.4% | 2240 г |
| Углеводы | 61.7 г | 219 г | 28.2% | 8.8% | 355 г |
| Пищевые волокна | 19 г | 20 г | 95% | 29.8% | 105 г |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16236 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.412 мг | 1.5 мг | 27.5% | 8.6% | 364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 3% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 6% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.522 мкг | 400 мкг | 14.9% | 4.7% | 672 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.565 мг | 15 мг | 17.1% | 5.4% | 585 г |
| Витамин Н, биотин | 2.164 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.3% | 2311 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6328 мг | 20 мг | 18.2% | 5.7% | 551 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 559.69 мг | 2500 мг | 22.4% | 7% | 447 г |
| Кальций, Ca | 77.99 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.4% | 1282 г |
| Магний, Mg | 133.16 мг | 400 мг | 33.3% | 10.4% | 300 г |
| Натрий, Na | 439.26 мг | 1300 мг | 33.8% | 10.6% | 296 г |
| Сера, S | 86.43 мг | 1000 мг | 8.6% | 2.7% | 1157 г |
| Фосфор, P | 307.6 мг | 800 мг | 38.5% | 12.1% | 260 г |
| Хлор, Cl | 665.98 мг | 2300 мг | 29% | 9.1% | 345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.564 мг | 18 мг | 30.9% | 9.7% | 324 г |
| Йод, I | 7.36 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.5% | 2038 г |
| Кобальт, Co | 0.658 мкг | 10 мкг | 6.6% | 2.1% | 1520 г |
| Марганец, Mn | 3.6624 мг | 2 мг | 183.1% | 57.4% | 55 г |
| Медь, Cu | 474.96 мкг | 1000 мкг | 47.5% | 14.9% | 211 г |
| Молибден, Mo | 12.374 мкг | 70 мкг | 17.7% | 5.5% | 566 г |
| Фтор, F | 55.23 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7242 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 2.9% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 2.646 мг | 12 мг | 22.1% | 6.9% | 454 г |
Энергетическая ценность ржаные хлебцы составляет 319,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».