Мой здоровый рацион

Рецепт Чебуреки домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чебуреки домашние

Яйцо куриное 106 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Творог Простоквашино 5% классический 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Свинина, тазобедренная часть (Жарка порционным панированнымкуском) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 64 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.7 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 9.1% 478 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 9.3% 467 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 2.9% 1480 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 0.6% 7838 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 2.5% 1714 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.297 мг 1.5 мг 19.8% 8.6% 505 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 3.6% 1208 г
Витамин В4, холин 86.68 мг 500 мг 17.3% 7.5% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 4.4% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 4% 1087 г
Витамин В9, фолаты 9.394 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4258 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 1.9% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3580 г
Витамин Н, биотин 4.442 мкг 50 мкг 8.9% 3.9% 1126 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1107 мг 20 мг 15.6% 6.8% 643 г
Ниацин 0.994 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.86 мг 2500 мг 5.9% 2.6% 1702 г
Кальций, Ca 33.51 мг 1000 мг 3.4% 1.5% 2984 г
Кремний, Si 0.741 мг 30 мг 2.5% 1.1% 4049 г
Магний, Mg 16.07 мг 400 мг 4% 1.7% 2489 г
Натрий, Na 358.97 мг 1300 мг 27.6% 12% 362 г
Сера, S 137.7 мг 1000 мг 13.8% 6% 726 г
Фосфор, P 121.7 мг 800 мг 15.2% 6.6% 657 г
Хлор, Cl 396.16 мг 2300 мг 17.2% 7.5% 581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.5 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 16.67 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 2.9% 1494 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 2.3% 1913 г
Кобальт, Co 5.981 мкг 10 мкг 59.8% 25.9% 167 г
Марганец, Mn 0.1514 мг 2 мг 7.6% 3.3% 1321 г
Медь, Cu 83.46 мкг 1000 мкг 8.3% 3.6% 1198 г
Молибден, Mo 9.381 мкг 70 мкг 13.4% 5.8% 746 г
Никель, Ni 5.319 мкг ~
Олово, Sn 13.46 мкг ~
Рубидий, Rb 56.4 мкг ~
Селен, Se 7.427 мкг 55 мкг 13.5% 5.9% 741 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Титан, Ti 2.04 мкг ~
Фтор, F 46.06 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8684 г
Хром, Cr 6.61 мкг 50 мкг 13.2% 5.7% 756 г
Цинк, Zn 1.2553 мг 12 мг 10.5% 4.6% 956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.976 г min 16.8 г 5.8% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.803 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки домашние составляет 230,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов