| Подсолнечник, семечки | 13 г |
| Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый | 87 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 4.9% | 809 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 5.7% | 691 г |
| Углеводы | 34.2 г | 219 г | 15.6% | 6.2% | 640 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.4% | 1176 г |
| Вода | 38.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5966 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.413 мг | 1.5 мг | 27.5% | 10.9% | 363 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 59.36 мг | 500 мг | 11.9% | 4.7% | 842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 4.9% | 800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 6.9% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.74 мкг | 400 мкг | 13.7% | 5.4% | 731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.057 мг | 15 мг | 40.4% | 16% | 248 г |
| Витамин Н, биотин | 1.696 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.3% | 2948 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.781 мг | 20 мг | 18.9% | 7.5% | 529 г |
| Ниацин | 2.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.39 мг | 2500 мг | 11.9% | 4.7% | 843 г |
| Кальций, Ca | 76.42 мг | 1000 мг | 7.6% | 3% | 1309 г |
| Кремний, Si | 4.785 мг | 30 мг | 16% | 6.3% | 627 г |
| Магний, Mg | 90.8 мг | 400 мг | 22.7% | 9% | 441 г |
| Натрий, Na | 368.8 мг | 1300 мг | 28.4% | 11.2% | 352 г |
| Сера, S | 48.72 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.9% | 2053 г |
| Фосфор, P | 237.7 мг | 800 мг | 29.7% | 11.7% | 337 г |
| Хлор, Cl | 591.6 мг | 2300 мг | 25.7% | 10.2% | 389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.708 мг | 18 мг | 26.2% | 10.4% | 382 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 1.74 мкг | 10 мкг | 17.4% | 6.9% | 575 г |
| Марганец, Mn | 1.1061 мг | 2 мг | 55.3% | 21.9% | 181 г |
| Медь, Cu | 159.21 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 6.3% | 628 г |
| Молибден, Mo | 8.961 мкг | 70 мкг | 12.8% | 5.1% | 781 г |
| Селен, Se | 11.675 мкг | 55 мкг | 21.2% | 8.4% | 471 г |
| Фтор, F | 20.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19157 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.1% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 1.5809 мг | 12 мг | 13.2% | 5.2% | 759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.504 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.842 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.706 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 34.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.625 г | min 16.8 г | 9.7% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.625 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 37% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.134 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб ржаной край с семечками составляет 253 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».