Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник 22.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник 22.02

Полба (спельта), неприготовленная 23 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 52 г
Сироп, кленовый 9 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 5 г
Körniger Frischkäse/LIDL 107 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник 22.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 9.4% 517 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.3% 583 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.6% 1344 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.1% 1176 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4439 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.3 мкг 900 мкг 11.7% 5.7% 855 г
Ретинол 0.073 мг ~
альфа Каротин 0.031 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.606 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.7% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.409 мг 1.8 мг 22.7% 11.1% 440 г
Витамин В4, холин 114.86 мг 500 мг 23% 11.2% 435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.742 мг 5 мг 14.8% 7.2% 674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 5.1% 952 г
Витамин В9, фолаты 37.306 мкг 400 мкг 9.3% 4.5% 1072 г
Витамин В12, кобаламин 1.052 мкг 3 мкг 35.1% 17.1% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.802 мкг 10 мкг 8% 3.9% 1247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.994 мг 15 мг 6.6% 3.2% 1509 г
бета Токоферол 0.037 мг ~
гамма Токоферол 1.343 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 11.647 мкг 50 мкг 23.3% 11.4% 429 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.9223 мг 20 мг 24.6% 12% 406 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.38 мг 2500 мг 8.5% 4.1% 1172 г
Кальций, Ca 138.61 мг 1000 мг 13.9% 6.8% 721 г
Магний, Mg 58.51 мг 400 мг 14.6% 7.1% 684 г
Натрий, Na 73.01 мг 1300 мг 5.6% 2.7% 1781 г
Сера, S 197.64 мг 1000 мг 19.8% 9.7% 506 г
Фосфор, P 305.8 мг 800 мг 38.2% 18.6% 262 г
Хлор, Cl 127.61 мг 2300 мг 5.5% 2.7% 1802 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 5.4% 900 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 2.1% 2308 г
Кобальт, Co 4.588 мкг 10 мкг 45.9% 22.4% 218 г
Марганец, Mn 0.7492 мг 2 мг 37.5% 18.3% 267 г
Медь, Cu 183.54 мкг 1000 мкг 18.4% 9% 545 г
Молибден, Mo 7.099 мкг 70 мкг 10.1% 4.9% 986 г
Селен, Se 32.374 мкг 55 мкг 58.9% 28.7% 170 г
Фтор, F 39.28 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10183 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3846 г
Цинк, Zn 1.4024 мг 12 мг 11.7% 5.7% 856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.523 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.39 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.601 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.437 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.965 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.485 г min 16.8 г 14.8% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.191 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.503 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.994 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.925 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.646 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырник 22.02 составляет 205,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».