Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет кишью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет кишью

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 120 г
Сыр бийский 42 г
Шпинат (Пассерование) 150 г
Грибы шампиньоны, сырые 110 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет кишью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 9.8% 938 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.8% 778 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3% 3019 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 319.1 мкг 900 мкг 35.5% 32.5% 282 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 1.407 мг 5 мг 28.1% 25.7% 355 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.373 мг 1.8 мг 20.7% 18.9% 483 г
Витамин В4, холин 74.58 мг 500 мг 14.9% 13.6% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.804 мг 5 мг 16.1% 14.7% 622 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 38.324 мкг 400 мкг 9.6% 8.8% 1044 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 4.8% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 9.57 мг 90 мг 10.6% 9.7% 940 г
Витамин D, кальциферол 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 6.1% 1495 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.193 мг 15 мг 8% 7.3% 1257 г
Витамин Н, биотин 5.096 мкг 50 мкг 10.2% 9.3% 981 г
Витамин К, филлохинон 165.1 мкг 120 мкг 137.6% 125.9% 73 г
Витамин РР, НЭ 3.1581 мг 20 мг 15.8% 14.5% 633 г
Ниацин 0.272 мг ~
Бетаин 2.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 449.36 мг 2500 мг 18% 16.5% 556 г
Кальций, Ca 169.42 мг 1000 мг 16.9% 15.5% 590 г
Магний, Mg 40.67 мг 400 мг 10.2% 9.3% 984 г
Натрий, Na 135.45 мг 1300 мг 10.4% 9.5% 960 г
Сера, S 67.25 мг 1000 мг 6.7% 6.1% 1487 г
Фосфор, P 189.4 мг 800 мг 23.7% 21.7% 422 г
Хлор, Cl 66.42 мг 2300 мг 2.9% 2.7% 3463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Железо, Fe 5.366 мг 18 мг 29.8% 27.3% 335 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 4.6% 2008 г
Кобальт, Co 2.752 мкг 10 мкг 27.5% 25.2% 363 г
Марганец, Mn 0.3607 мг 2 мг 18% 16.5% 554 г
Медь, Cu 159 мкг 1000 мкг 15.9% 14.5% 629 г
Молибден, Mo 2.87 мкг 70 мкг 4.1% 3.8% 2439 г
Олово, Sn 4.1 мкг ~
Селен, Se 15.073 мкг 55 мкг 27.4% 25.1% 365 г
Стронций, Sr 4.65 мкг ~
Фтор, F 19.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20779 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.8% 3226 г
Цинк, Zn 1.2843 мг 12 мг 10.7% 9.8% 934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.373 г ~
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.654 г ~
Лизин 0.511 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты 2.035 г ~
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 1.262 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.25 мг max 300 мг
Кампестерол 0.501 мг ~
бета Ситостерол 1.139 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.008 г min 16.8 г 12% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.479 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Омлет кишью составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».