| Перепелка | 600 г |
| Виноград | 150 г |
готовить в духовке(запекать 40 минут)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.4 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 849 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 9.7% | 517 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 12.6% | 400 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.2% | 1579 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 5.9% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 120 мг | 500 мг | 24% | 12.1% | 417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.498 мг | 2 мг | 24.9% | 12.6% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.8 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2104 мг | 20 мг | 21.1% | 10.6% | 475 г |
| Ниацин | 6.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.6 мг | 2500 мг | 10% | 5% | 998 г |
| Кальций, Ca | 22.8 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4386 г |
| Кремний, Si | 2.4 мг | 30 мг | 8% | 4% | 1250 г |
| Магний, Mg | 23.4 мг | 400 мг | 5.9% | 3% | 1709 г |
| Натрий, Na | 33.2 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.3% | 3916 г |
| Сера, S | 135 мг | 1000 мг | 13.5% | 6.8% | 741 г |
| Фосфор, P | 156.4 мг | 800 мг | 19.6% | 9.9% | 512 г |
| Хлор, Cl | 73.8 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.6% | 3117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.68 мг | 18 мг | 14.9% | 7.5% | 672 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 20.4 мкг | 10 мкг | 204% | 102.8% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.1% | 2439 г |
| Медь, Cu | 200 мкг | 1000 мкг | 20% | 10.1% | 500 г |
| Молибден, Mo | 2.2 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.6% | 3182 г |
| Никель, Ni | 3.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.8 мкг | 4000 мкг | 2% | 1% | 4950 г |
| Хром, Cr | 15.8 мкг | 50 мкг | 31.6% | 15.9% | 316 г |
| Цинк, Zn | 2.746 мг | 12 мг | 22.9% | 11.5% | 437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.88 г | ~ | |||
| Валин | 0.771 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.298 г | ~ | |||
| Лизин | 1.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Треонин | 0.578 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.674 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.893 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.342 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.953 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.652 г | ~ | |||
| Серин | 0.59 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.496 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.976 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.648 г | min 16.8 г | 33.6% | 16.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.616 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность перепела с виноградом составляет 198,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».