| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Сметана 25,0% жирности | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
куриное филе в сметане
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.7 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 907 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 12.4% | 434 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 11.5% | 471 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.5 мкг | 900 мкг | 9.8% | 5.3% | 1017 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.2% | 2466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.721 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 23242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.677 мг | 15 мг | 17.8% | 9.6% | 560 г |
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29070 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4101 мг | 20 мг | 42.1% | 22.7% | 238 г |
| Ниацин | 7.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.05 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.5% | 969 г |
| Кальций, Ca | 26.92 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3715 г |
| Магний, Mg | 66.16 мг | 400 мг | 16.5% | 8.9% | 605 г |
| Натрий, Na | 48.6 мг | 1300 мг | 3.7% | 2% | 2675 г |
| Сера, S | 17.02 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5875 г |
| Фосфор, P | 138.2 мг | 800 мг | 17.3% | 9.3% | 579 г |
| Хлор, Cl | 4.78 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 48117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 3.6% | 1504 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 7.839 мкг | 10 мкг | 78.4% | 42.2% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.0593 мг | 2 мг | 3% | 1.6% | 3373 г |
| Медь, Cu | 78.39 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.2% | 1276 г |
| Молибден, Mo | 8.413 мкг | 70 мкг | 12% | 6.5% | 832 г |
| Никель, Ni | 0.574 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67454 г |
| Хром, Cr | 19.5 мкг | 50 мкг | 39% | 21% | 256 г |
| Цинк, Zn | 1.1568 мг | 12 мг | 9.6% | 5.2% | 1037 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.999 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.872 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.524 г | ~ | |||
| Лизин | 2.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.669 г | ~ | |||
| Треонин | 0.857 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.819 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.512 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 1.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.497 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.711 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.778 г | ~ | |||
| Серин | 0.778 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.694 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.472 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.662 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.908 г | min 16.8 г | 11.4% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.803 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.576 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность куриное филе в сметане составляет 185,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».