| Вода, водопроводная, питьевая | 700 г |
| Приправа для плова | 31 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Морковь, красная | 153 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Свинина, вырезка | 325 г |
| Рис длиннозерный | 400 г |
| Чеснок луковица | 23 г |
| Масло растительное | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.7 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1298 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.6% | 1382 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.1% | 1514 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 6.9% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.1 мкг | 900 мкг | 18.3% | 14.1% | 545 г |
| бета Каротин | 0.991 мг | 5 мг | 19.8% | 15.3% | 505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 30.28 мг | 500 мг | 6.1% | 4.7% | 1651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 3.4% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 5.2% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.058 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.129 мг | 15 мг | 7.5% | 5.8% | 1329 г |
| Витамин Н, биотин | 0.951 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5258 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.945 мг | 20 мг | 9.7% | 7.5% | 1028 г |
| Ниацин | 0.937 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.18 мг | 2500 мг | 5.2% | 4% | 1920 г |
| Кальций, Ca | 14.14 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7072 г |
| Кремний, Si | 21.587 мг | 30 мг | 72% | 55.5% | 139 г |
| Магний, Mg | 24.16 мг | 400 мг | 6% | 4.6% | 1656 г |
| Натрий, Na | 58.65 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.5% | 2217 г |
| Сера, S | 59.23 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.5% | 1688 г |
| Фосфор, P | 86.3 мг | 800 мг | 10.8% | 8.3% | 927 г |
| Хлор, Cl | 82.77 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.8% | 2779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 3% | 2550 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 2.556 мкг | 10 мкг | 25.6% | 19.7% | 391 г |
| Литий, Li | 0.495 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3224 мг | 2 мг | 16.1% | 12.4% | 620 г |
| Медь, Cu | 91.06 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7% | 1098 г |
| Молибден, Mo | 3.133 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.5% | 2234 г |
| Никель, Ni | 3.226 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.444 мкг | 55 мкг | 6.3% | 4.9% | 1597 г |
| Фтор, F | 54.86 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7291 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.7% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.8243 мг | 12 мг | 6.9% | 5.3% | 1456 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.743 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.364 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов_мой составляет 129,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».