| Говядина, котлетное мясо (Варка на пару) | 120 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 10 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 10 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 10 г |
| Петрушка | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 771 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 10.7% | 427 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 11.7% | 392 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 17.2 г | 2273 г | 0.8% | 0.4% | 13215 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.7 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.8% | 1616 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 2% | 2273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 5.4% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 86 мг | 500 мг | 17.2% | 7.9% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 5.3% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 9.1% | 503 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.72 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.7% | 2717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.403 мкг | 3 мкг | 80.1% | 36.7% | 125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.83 мг | 90 мг | 6.5% | 3% | 1544 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.758 мг | 15 мг | 5.1% | 2.3% | 1979 г |
| Витамин Н, биотин | 4.435 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.1% | 1127 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.1 мкг | 120 мкг | 51.8% | 23.7% | 193 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6175 мг | 20 мг | 38.1% | 17.4% | 263 г |
| Ниацин | 4.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.2 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.1% | 892 г |
| Кальций, Ca | 25.18 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 3971 г |
| Кремний, Si | 0.22 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Магний, Mg | 25.54 мг | 400 мг | 6.4% | 2.9% | 1566 г |
| Натрий, Na | 98.52 мг | 1300 мг | 7.6% | 3.5% | 1320 г |
| Сера, S | 231.44 мг | 1000 мг | 23.1% | 10.6% | 432 г |
| Фосфор, P | 191.1 мг | 800 мг | 23.9% | 10.9% | 419 г |
| Хлор, Cl | 129.77 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.6% | 1772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.805 мг | 18 мг | 15.6% | 7.1% | 642 г |
| Йод, I | 8.53 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.6% | 1758 г |
| Кобальт, Co | 7.606 мкг | 10 мкг | 76.1% | 34.8% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.0916 мг | 2 мг | 4.6% | 2.1% | 2183 г |
| Медь, Cu | 190.27 мкг | 1000 мкг | 19% | 8.7% | 526 г |
| Молибден, Mo | 11.803 мкг | 70 мкг | 16.9% | 7.7% | 593 г |
| Никель, Ni | 8.045 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 68.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.86 мкг | 55 мкг | 5.2% | 2.4% | 1923 г |
| Фтор, F | 64.89 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6164 г |
| Хром, Cr | 8.03 мкг | 50 мкг | 16.1% | 7.4% | 623 г |
| Цинк, Zn | 3.1743 мг | 12 мг | 26.5% | 12.1% | 378 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.727 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета домашняя на пару Fit Studio 85г составляет 218,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».