Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салатик

Капуста белокочанная 300 г
Крабовые палочки 350 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 300 г
Кукуруза, консервы 300 г
Сметана 15,0% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.2% 987 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10.3% 982 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.8% 5615 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.5% 2866 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 8.2% 1236 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 7.3% 1395 г
Витамин В4, холин 51.14 мг 500 мг 10.2% 10.3% 978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 6.3% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.4% 4255 г
Витамин В9, фолаты 5.627 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7109 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 3.4% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 12.62 мг 90 мг 14% 14.2% 713 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 4.5% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7692 г
Витамин Н, биотин 3.949 мкг 50 мкг 7.9% 8% 1266 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 12.5% 811 г
Витамин РР, НЭ 1.5891 мг 20 мг 7.9% 8% 1259 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.89 мг 2500 мг 4.3% 4.4% 2317 г
Кальций, Ca 45.21 мг 1000 мг 4.5% 4.6% 2212 г
Магний, Mg 9.7 мг 400 мг 2.4% 2.4% 4124 г
Натрий, Na 113.87 мг 1300 мг 8.8% 8.9% 1142 г
Сера, S 86.12 мг 1000 мг 8.6% 8.7% 1161 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 8% 1264 г
Хлор, Cl 74.92 мг 2300 мг 3.3% 3.3% 3070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.3 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 3.7% 2795 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 3% 3341 г
Кобальт, Co 2.536 мкг 10 мкг 25.4% 25.8% 394 г
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 1.9% 5181 г
Медь, Cu 31.71 мкг 1000 мкг 3.2% 3.2% 3154 г
Молибден, Mo 4.012 мкг 70 мкг 5.7% 5.8% 1745 г
Никель, Ni 4.258 мкг ~
Селен, Se 6.255 мкг 55 мкг 11.4% 11.6% 879 г
Фтор, F 109.79 мкг 4000 мкг 2.7% 2.7% 3643 г
Хром, Cr 14.17 мкг 50 мкг 28.3% 28.7% 353 г
Цинк, Zn 0.4525 мг 12 мг 3.8% 3.9% 2652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.819 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.387 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Крабовый салатик составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».