Мой здоровый рацион

Рецепт творожный рулет из китайской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожный рулет из китайской капусты

Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 400 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 15 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
творог 5% 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожный рулет из китайской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 14.6% 1267 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.5% 3294 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.2% 2000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 5% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 116.8 мкг 900 мкг 13% 24% 771 г
бета Каротин 0.731 мг 5 мг 14.6% 26.9% 684 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.8% 3913 г
Витамин В4, холин 2.7 мг 500 мг 0.5% 0.9% 18519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.5% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 19.4% 952 г
Витамин В9, фолаты 31.075 мкг 400 мкг 7.8% 14.4% 1287 г
Витамин C, аскорбиновая 82.98 мг 90 мг 92.2% 170.1% 108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 3.7% 4902 г
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 29 мкг 120 мкг 24.2% 44.6% 414 г
Витамин РР, НЭ 0.5904 мг 20 мг 3% 5.5% 3388 г
Макроэлементы
Калий, K 142.47 мг 2500 мг 5.7% 10.5% 1755 г
Кальций, Ca 33.67 мг 1000 мг 3.4% 6.3% 2970 г
Магний, Mg 8.71 мг 400 мг 2.2% 4.1% 4592 г
Натрий, Na 69.42 мг 1300 мг 5.3% 9.8% 1873 г
Сера, S 0.58 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 172414 г
Фосфор, P 16.8 мг 800 мг 2.1% 3.9% 4762 г
Хлор, Cl 100 мг 2300 мг 4.3% 7.9% 2300 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.328 мг 18 мг 1.8% 3.3% 5488 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 28846 г
Кобальт, Co 0.628 мкг 10 мкг 6.3% 11.6% 1592 г
Марганец, Mn 0.1036 мг 2 мг 5.2% 9.6% 1931 г
Медь, Cu 32.14 мкг 1000 мкг 3.2% 5.9% 3111 г
Молибден, Mo 0.419 мкг 70 мкг 0.6% 1.1% 16706 г
Селен, Se 0.257 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 21401 г
Фтор, F 1.13 мкг 4000 мкг 353982 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 3.7% 4950 г
Цинк, Zn 0.1714 мг 12 мг 1.4% 2.6% 7001 г

Энергетическая ценность творожный рулет из китайской капусты составляет 54,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».