| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Вода | 324 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2320 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.4% | 2533 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.9% | 7000 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 8.5% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 20.7% | 667 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2841 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 9.2% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.6% | 3830 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 6.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.547 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.6% | 5300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 1.8% | 7937 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6981 мг | 20 мг | 8.5% | 11.7% | 1178 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.62 мг | 2500 мг | 3.6% | 5% | 2790 г |
| Кальций, Ca | 8.16 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12255 г |
| Кремний, Si | 19.104 мг | 30 мг | 63.7% | 87.7% | 157 г |
| Магний, Mg | 47.93 мг | 400 мг | 12% | 16.5% | 835 г |
| Натрий, Na | 1.4 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 92857 г |
| Сера, S | 21.52 мг | 1000 мг | 2.2% | 3% | 4647 г |
| Фосфор, P | 70.3 мг | 800 мг | 8.8% | 12.1% | 1138 г |
| Хлор, Cl | 8.85 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 25989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 82.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.581 мг | 18 мг | 8.8% | 12.1% | 1139 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.731 мкг | 10 мкг | 7.3% | 10.1% | 1368 г |
| Марганец, Mn | 0.3691 мг | 2 мг | 18.5% | 25.5% | 542 г |
| Медь, Cu | 151.4 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 20.8% | 661 г |
| Молибден, Mo | 8.113 мкг | 70 мкг | 11.6% | 16% | 863 г |
| Селен, Se | 1.958 мкг | 55 мкг | 3.6% | 5% | 2809 г |
| Фтор, F | 81.84 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.8% | 4888 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.6% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.4835 мг | 12 мг | 4% | 5.5% | 2482 г |
Энергетическая ценность гречка составляет 72,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».