| Куриная грудка (филе) | 2000 г |
| хлеб щелковский | 500 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.3 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 15.9% | 386 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.1% | 1191 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 2.9% | 2066 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3981 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.2 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.8% | 1264 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2% | 3103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.038 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 39474 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2548 мг | 20 мг | 41.3% | 25.3% | 242 г |
| Ниацин | 8.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.77 мг | 2500 мг | 9% | 5.5% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 7.08 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 14124 г |
| Магний, Mg | 66.17 мг | 400 мг | 16.5% | 10.1% | 605 г |
| Натрий, Na | 46.73 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.2% | 2782 г |
| Сера, S | 0.31 мг | 1000 мг | 322581 г | ||
| Фосфор, P | 132.7 мг | 800 мг | 16.6% | 10.2% | 603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.085 мг | 18 мг | 6% | 3.7% | 1659 г |
| Кобальт, Co | 6.923 мкг | 10 мкг | 69.2% | 42.4% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.0155 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12903 г |
| Медь, Cu | 61.77 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3.8% | 1619 г |
| Молибден, Mo | 8.462 мкг | 70 мкг | 12.1% | 7.4% | 827 г |
| Хром, Cr | 19.23 мкг | 50 мкг | 38.5% | 23.6% | 260 г |
| Цинк, Zn | 1.0058 мг | 12 мг | 8.4% | 5.1% | 1193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.401 г | ~ | |||
| Валин | 1.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.871 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.526 г | ~ | |||
| Лизин | 2.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.67 г | ~ | |||
| Треонин | 0.856 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.817 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.511 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 1.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.495 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.709 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.779 г | ~ | |||
| Серин | 0.779 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.694 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.104 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.395 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.139 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты куриные составляет 163,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».