| Свекла | 200 г |
| Морковь, красная | 120 г |
| Яблоки | 150 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Масло оливковое | 20 г |
Свеклу, морковь и яблоко натереть на терке, добавить масло и соус.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.7 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2225 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.1% | 6333 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.6% | 1366 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.9% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.9% | 952 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 472.8 мкг | 900 мкг | 52.5% | 69.4% | 190 г |
| бета Каротин | 2.836 мг | 5 мг | 56.7% | 74.9% | 176 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.8% | 4737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 3.4% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 5.4% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.804 мкг | 400 мкг | 2% | 2.6% | 5126 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.04 мг | 90 мг | 8.9% | 11.8% | 1119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.667 мг | 15 мг | 4.4% | 5.8% | 2249 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 4.2% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5333 мг | 20 мг | 2.7% | 3.6% | 3750 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.76 мг | 2500 мг | 9.7% | 12.8% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 25.57 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.4% | 3911 г |
| Магний, Mg | 20.22 мг | 400 мг | 5.1% | 6.7% | 1978 г |
| Натрий, Na | 252.85 мг | 1300 мг | 19.5% | 25.8% | 514 г |
| Сера, S | 4.22 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 23697 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 5.4% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 17.45 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 13181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.376 мг | 18 мг | 7.6% | 10% | 1308 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.9% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 1.078 мкг | 10 мкг | 10.8% | 14.3% | 928 г |
| Литий, Li | 1.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2735 мг | 2 мг | 13.7% | 18.1% | 731 г |
| Медь, Cu | 87.25 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 11.5% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 5.686 мкг | 70 мкг | 8.1% | 10.7% | 1231 г |
| Никель, Ni | 10.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 196.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.112 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 49107 г |
| Фтор, F | 10.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 39216 г |
| Хром, Cr | 9.02 мкг | 50 мкг | 18% | 23.8% | 554 г |
| Цинк, Zn | 0.2127 мг | 12 мг | 1.8% | 2.4% | 5642 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.571 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.624 г | min 16.8 г | 15.6% | 20.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.545 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.471 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови со свеклой составляет 75,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».