Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с творогом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с творогом и зеленью

Куриная грудка (филе) (Тушение) 770 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 650 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Укроп (Варка без слива) 30 г
Чеснок луковица 9 г
Соевый соус 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с творогом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 19.7% 360 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.6% 1077 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.1% 3423 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.2 мкг 900 мкг 9.1% 6.4% 1095 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.6% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 6.2% 1139 г
Витамин В4, холин 22.64 мг 500 мг 4.5% 3.2% 2208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.1% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 17.472 мкг 400 мкг 4.4% 3.1% 2289 г
Витамин В12, кобаламин 0.481 мкг 3 мкг 16% 11.3% 624 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 1% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11029 г
Витамин Н, биотин 2.456 мкг 50 мкг 4.9% 3.5% 2036 г
Витамин РР, НЭ 8.0426 мг 20 мг 40.2% 28.5% 249 г
Ниацин 5.923 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.12 мг 2500 мг 8.8% 6.2% 1141 г
Кальций, Ca 84.86 мг 1000 мг 8.5% 6% 1178 г
Магний, Mg 58.23 мг 400 мг 14.6% 10.3% 687 г
Натрий, Na 390.95 мг 1300 мг 30.1% 21.3% 333 г
Сера, S 87.47 мг 1000 мг 8.7% 6.2% 1143 г
Фосфор, P 190.3 мг 800 мг 23.8% 16.9% 420 г
Хлор, Cl 338.67 мг 2300 мг 14.7% 10.4% 679 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 4% 1787 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 5.741 мкг 10 мкг 57.4% 40.7% 174 г
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4008 г
Медь, Cu 86.57 мкг 1000 мкг 8.7% 6.2% 1155 г
Молибден, Mo 10.47 мкг 70 мкг 15% 10.6% 669 г
Селен, Se 14.539 мкг 55 мкг 26.4% 18.7% 378 г
Фтор, F 15.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25957 г
Хром, Cr 14.26 мкг 50 мкг 28.5% 20.2% 351 г
Цинк, Zn 0.9609 мг 12 мг 8% 5.7% 1249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.038 г ~
Валин 0.741 г ~
Гистидин* 0.753 г ~
Изолейцин 0.645 г ~
Лейцин 1.129 г ~
Лизин 1.506 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.496 г ~
Треонин 0.633 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.605 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.741 г ~
Аспарагиновая кислота 1.107 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.525 г ~
Глутаминовая кислота 1.614 г ~
Пролин 0.576 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.513 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.405 г min 16.8 г 2.4% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.331 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с творогом и зеленью составляет 141,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».