| Картофель | 1200 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Кефир 1% | 100 г |
| Молоко 0,5 | 100 г |
| Соленые огурцы | 300 г |
| Фарш домашний наш | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1549 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 7.2% | 1288 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9% | 1018 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.4% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3027 г |
| Органические кислоты | 3.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.5 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.9% | 4865 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 8.3% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.5% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 28.51 мг | 500 мг | 5.7% | 5.2% | 1754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 9% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 10.5% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.49 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4711 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.396 мкг | 3 мкг | 13.2% | 12.1% | 758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.67 мг | 90 мг | 11.9% | 10.9% | 843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 1.454 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.7% | 3439 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9029 мг | 20 мг | 14.5% | 13.3% | 689 г |
| Ниацин | 1.737 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.26 мг | 2500 мг | 15.2% | 14% | 657 г |
| Кальций, Ca | 16.94 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5903 г |
| Магний, Mg | 18.56 мг | 400 мг | 4.6% | 4.2% | 2155 г |
| Натрий, Na | 23.85 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.7% | 5451 г |
| Сера, S | 75.42 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.9% | 1326 г |
| Фосфор, P | 89.3 мг | 800 мг | 11.2% | 10.3% | 896 г |
| Хлор, Cl | 111 мг | 2300 мг | 4.8% | 4.4% | 2072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 425.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.111 мг | 18 мг | 6.2% | 5.7% | 1620 г |
| Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4% | 2266 г |
| Кобальт, Co | 5.686 мкг | 10 мкг | 56.9% | 52.3% | 176 г |
| Литий, Li | 33.971 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1069 мг | 2 мг | 5.3% | 4.9% | 1871 г |
| Медь, Cu | 109.71 мкг | 1000 мкг | 11% | 10.1% | 911 г |
| Молибден, Mo | 7.072 мкг | 70 мкг | 10.1% | 9.3% | 990 г |
| Никель, Ni | 4.525 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 240 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.604 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.7% | 3429 г |
| Фтор, F | 34.26 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11675 г |
| Хром, Cr | 8.39 мкг | 50 мкг | 16.8% | 15.5% | 596 г |
| Цинк, Zn | 0.9092 мг | 12 мг | 7.6% | 7% | 1320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лизин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.702 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.326 г | min 16.8 г | 7.9% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.117 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка картофельная составляет 108,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».