Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 26.06.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 26.06.13

Петрушка 2 г
Укроп 7 г
Лук зеленый (перо) 6 г
Лук репчатый 54 г
Чеснок луковица 6 г
Редис 24 г
Перец красный сладкий 113 г
Помидоры (томаты) 138 г
Огурец, грунтовый 147 г
Кабачок 109 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 4 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 26.06.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.7 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5670 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.4% 7600 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.7% 7000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 7.1% 4660 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16.8% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 13.5% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.5 мкг 900 мкг 13.9% 46.8% 717 г
бета Каротин 0.753 мг 5 мг 15.1% 50.8% 664 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 11.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 8.4% 4000 г
Витамин В4, холин 3.28 мг 500 мг 0.7% 2.4% 15244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 12.5% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 27.9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 10.992 мкг 400 мкг 2.7% 9.1% 3639 г
Витамин C, аскорбиновая 61.06 мг 90 мг 67.8% 228.3% 147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 8.4% 4032 г
Витамин Н, биотин 0.651 мкг 50 мкг 1.3% 4.4% 7680 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 36% 938 г
Витамин РР, НЭ 0.6692 мг 20 мг 3.3% 11.1% 2989 г
Макроэлементы
Калий, K 232.74 мг 2500 мг 9.3% 31.3% 1074 г
Кальций, Ca 23.31 мг 1000 мг 2.3% 7.7% 4290 г
Кремний, Si 0.248 мг 30 мг 0.8% 2.7% 12097 г
Магний, Mg 15.69 мг 400 мг 3.9% 13.1% 2549 г
Натрий, Na 60.83 мг 1300 мг 4.7% 15.8% 2137 г
Сера, S 8.72 мг 1000 мг 0.9% 3% 11468 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 12.8% 2614 г
Хлор, Cl 27.29 мг 2300 мг 1.2% 4% 8428 г
Микроэлементы
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 7.29 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 12.8% 2605 г
Йод, I 8.97 мкг 150 мкг 6% 20.2% 1672 г
Кобальт, Co 2.877 мкг 10 мкг 28.8% 97% 348 г
Марганец, Mn 0.1555 мг 2 мг 7.8% 26.3% 1286 г
Медь, Cu 85.42 мкг 1000 мкг 8.5% 28.6% 1171 г
Молибден, Mo 2.025 мкг 70 мкг 2.9% 9.8% 3457 г
Селен, Se 16.729 мкг 55 мкг 30.4% 102.4% 329 г
Фтор, F 13.87 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 28839 г
Хром, Cr 30.62 мкг 50 мкг 61.2% 206.1% 163 г
Цинк, Zn 0.2906 мг 12 мг 2.4% 8.1% 4129 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 26.06.13 составляет 29,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».