| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Шортенинг (пищевой разрыхлитель) для выпечки хлеба, на основе соевого (гидрогенизированного) и хлопкового масел | 3 г |
| Джем черносмородиновый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.4 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 592 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3% | 1188 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 2.8% | 1244 г |
| Углеводы | 55.5 г | 219 г | 25.3% | 8.9% | 395 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Вода | 33.7 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6745 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95 мкг | 900 мкг | 10.6% | 3.7% | 947 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3.2% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 98.23 мг | 500 мг | 19.6% | 6.9% | 509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 3.6% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 1.7% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.996 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 5003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 2.1% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.18 мг | 90 мг | 15.8% | 5.6% | 635 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.78 мкг | 10 мкг | 7.8% | 2.7% | 1282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 1.5% | 2297 г |
| Витамин Н, биотин | 7.518 мкг | 50 мкг | 15% | 5.3% | 665 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.8475 мг | 20 мг | 9.2% | 3.2% | 1083 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.59 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.7% | 2073 г |
| Кальций, Ca | 30.96 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.1% | 3230 г |
| Кремний, Si | 0.709 мг | 30 мг | 2.4% | 0.8% | 4231 г |
| Магний, Mg | 11.94 мг | 400 мг | 3% | 1.1% | 3350 г |
| Натрий, Na | 54.59 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.5% | 2381 г |
| Сера, S | 74.82 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.6% | 1337 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 3.9% | 904 г |
| Хлор, Cl | 58.87 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.9% | 3907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 2.6% | 1361 г |
| Йод, I | 7.36 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.7% | 2038 г |
| Кобальт, Co | 3.83 мкг | 10 мкг | 38.3% | 13.5% | 261 г |
| Марганец, Mn | 0.1113 мг | 2 мг | 5.6% | 2% | 1797 г |
| Медь, Cu | 47.16 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.7% | 2120 г |
| Молибден, Mo | 4.344 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.2% | 1611 г |
| Никель, Ni | 0.39 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.305 мкг | 55 мкг | 22.4% | 7.9% | 447 г |
| Титан, Ti | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17094 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.3% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.5177 мг | 12 мг | 4.3% | 1.5% | 2318 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 43.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лизин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.064 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.782 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.938 г | min 16.8 г | 11.5% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.626 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквитный рулет составляет 284,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».