| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Крупа манная | 25 г |
| Укроп, свежий | 17 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 19.2% | 378 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.3% | 1167 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3233 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.5 мкг | 900 мкг | 11.3% | 8.2% | 887 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.695 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 2.8% | 2632 г |
| бета Криптоксантин | 9.513 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.738 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 20.3 мг | 500 мг | 4.1% | 3% | 2463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 2% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.375 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4776 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.54 мг | 90 мг | 3.9% | 2.8% | 2542 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.2% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.26 мг | 15 мг | 8.4% | 6.1% | 1190 г |
| Витамин Н, биотин | 1.586 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.3% | 3153 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 8.9% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9101 мг | 20 мг | 44.6% | 32.4% | 224 г |
| Ниацин | 8.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.52 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.4% | 863 г |
| Кальций, Ca | 20.09 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4978 г |
| Кремний, Si | 0.235 мг | 30 мг | 0.8% | 0.6% | 12766 г |
| Магний, Mg | 71.84 мг | 400 мг | 18% | 13.1% | 557 г |
| Натрий, Na | 61.53 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.4% | 2113 г |
| Сера, S | 16.76 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5967 г |
| Фосфор, P | 156.7 мг | 800 мг | 19.6% | 14.3% | 511 г |
| Хлор, Cl | 13.07 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.594 мг | 18 мг | 8.9% | 6.5% | 1129 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 8.83 мкг | 10 мкг | 88.3% | 64.2% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.3% | 2247 г |
| Медь, Cu | 86.55 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.3% | 1155 г |
| Молибден, Mo | 9.549 мкг | 70 мкг | 13.6% | 9.9% | 733 г |
| Никель, Ni | 0.451 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.531 мкг | 55 мкг | 4.6% | 3.3% | 2173 г |
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.1 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 78431 г |
| Хром, Cr | 19.98 мкг | 50 мкг | 40% | 29.1% | 250 г |
| Цинк, Zn | 1.1785 мг | 12 мг | 9.8% | 7.1% | 1018 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.688 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.513 г | ~ | |||
| Валин | 1.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.957 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.675 г | ~ | |||
| Лизин | 2.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.754 г | ~ | |||
| Треонин | 0.934 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.906 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.659 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.643 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.774 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.872 г | ~ | |||
| Серин | 0.891 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.757 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.235 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.141 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.804 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.623 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.542 г | min 16.8 г | 9.2% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.369 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.648 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 137,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».