Мой здоровый рацион

Рецепт кальмар к рису. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кальмар к рису

Кальмар (мясо) (Жарка) 320 г
Лук репчатый (Жарка) 241 г
Масло оливковое 15 г
Сладкая кукуруза, желтая, вареная, без соли 120 г
горох замороженный La Huerta 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кальмар к рису".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 12.4% 776 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.1% 1556 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.8% 2489 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.6% 1000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 2.7% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 2.9% 3321 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 11.1% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.6% 2069 г
Витамин В4, холин 5.34 мг 500 мг 1.1% 1.1% 9363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 3.5% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 7.7% 1250 г
Витамин В9, фолаты 12.916 мкг 400 мкг 3.2% 3.1% 3097 г
Витамин C, аскорбиновая 7.64 мг 90 мг 8.5% 8.2% 1178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.444 мг 15 мг 9.6% 9.2% 1039 г
Витамин Н, биотин 0.332 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15060 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 5.3% 1818 г
Витамин РР, НЭ 4.6692 мг 20 мг 23.3% 22.4% 428 г
Макроэлементы
Калий, K 194.29 мг 2500 мг 7.8% 7.5% 1287 г
Кальций, Ca 25.34 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 3946 г
Магний, Mg 37.51 мг 400 мг 9.4% 9% 1066 г
Натрий, Na 39.03 мг 1300 мг 3% 2.9% 3331 г
Сера, S 112 мг 1000 мг 11.2% 10.7% 893 г
Фосфор, P 141.9 мг 800 мг 17.7% 17% 564 г
Хлор, Cl 9.21 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24973 г
Микроэлементы
Бор, B 73.7 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 5.5% 1742 г
Йод, I 147.86 мкг 150 мкг 98.6% 94.6% 101 г
Кобальт, Co 48.313 мкг 10 мкг 483.1% 463.6% 21 г
Марганец, Mn 0.2291 мг 2 мг 11.5% 11% 873 г
Медь, Cu 774.06 мкг 1000 мкг 77.4% 74.3% 129 г
Молибден, Mo 9.783 мкг 70 мкг 14% 13.4% 716 г
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 148649 г
Фтор, F 11.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35026 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6757 г
Цинк, Zn 1.4358 мг 12 мг 12% 11.5% 836 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кальмар к рису составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».