| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Кефир 2,5% жирности | 75 г |
| Кефир 2,5% жирности | 75 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1077 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 14.9% | 429 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.4% | 862 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.9% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.9 мкг | 900 мкг | 11.4% | 7.3% | 875 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 5.4% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 42.38 мг | 500 мг | 8.5% | 5.4% | 1180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 3% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.7% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.694 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 6.1% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.377 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.4% | 2653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.476 мг | 15 мг | 3.2% | 2% | 3151 г |
| Витамин Н, биотин | 2.695 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.5% | 1855 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0655 мг | 20 мг | 35.3% | 22.6% | 283 г |
| Ниацин | 5.862 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.25 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.4% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 125.43 мг | 1000 мг | 12.5% | 8% | 797 г |
| Кремний, Si | 0.314 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 9554 г |
| Магний, Mg | 53.77 мг | 400 мг | 13.4% | 8.6% | 744 г |
| Натрий, Na | 343.83 мг | 1300 мг | 26.4% | 16.9% | 378 г |
| Сера, S | 57.4 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.6% | 1742 г |
| Фосфор, P | 187.3 мг | 800 мг | 23.4% | 15% | 427 г |
| Хлор, Cl | 350.96 мг | 2300 мг | 15.3% | 9.8% | 655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.277 мг | 18 мг | 7.1% | 4.5% | 1410 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 6.33 мкг | 10 мкг | 63.3% | 40.5% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.0618 мг | 2 мг | 3.1% | 2% | 3236 г |
| Медь, Cu | 68.39 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.4% | 1462 г |
| Молибден, Mo | 8.856 мкг | 70 мкг | 12.7% | 8.1% | 790 г |
| Никель, Ni | 0.173 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.769 мкг | 55 мкг | 8.7% | 5.6% | 1153 г |
| Титан, Ti | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33956 г |
| Хром, Cr | 14.08 мкг | 50 мкг | 28.2% | 18% | 355 г |
| Цинк, Zn | 1.3075 мг | 12 мг | 10.9% | 7% | 918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.896 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.954 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.89 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.374 г | ~ | |||
| Лизин | 1.655 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.625 г | ~ | |||
| Треонин | 0.754 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.764 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.49 г | ~ | |||
| Аланин | 0.833 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.312 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.574 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.822 г | ~ | |||
| Серин | 0.771 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.047 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.132 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.148 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.533 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.921 г | min 16.8 г | 11.4% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.651 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи куриные с сыром составляет 156,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».