Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи куриные с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи куриные с сыром

Куриная грудка (филе) 500 г
Сыр российский 100 г
Яйцо куриное 120 г
Кефир 2,5% жирности 75 г
Кефир 2,5% жирности 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта 75 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи куриные с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.3 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1077 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 14.9% 429 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.4% 862 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.9% 3422 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3398 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.9 мкг 900 мкг 11.4% 7.3% 875 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5.4% 1176 г
Витамин В4, холин 42.38 мг 500 мг 8.5% 5.4% 1180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 3% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3922 г
Витамин В9, фолаты 6.694 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5976 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 6.1% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 2.4% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 2% 3151 г
Витамин Н, биотин 2.695 мкг 50 мкг 5.4% 3.5% 1855 г
Витамин РР, НЭ 7.0655 мг 20 мг 35.3% 22.6% 283 г
Ниацин 5.862 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.25 мг 2500 мг 8.5% 5.4% 1178 г
Кальций, Ca 125.43 мг 1000 мг 12.5% 8% 797 г
Кремний, Si 0.314 мг 30 мг 1% 0.6% 9554 г
Магний, Mg 53.77 мг 400 мг 13.4% 8.6% 744 г
Натрий, Na 343.83 мг 1300 мг 26.4% 16.9% 378 г
Сера, S 57.4 мг 1000 мг 5.7% 3.6% 1742 г
Фосфор, P 187.3 мг 800 мг 23.4% 15% 427 г
Хлор, Cl 350.96 мг 2300 мг 15.3% 9.8% 655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.5 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 7.07 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 4.5% 1410 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3713 г
Кобальт, Co 6.33 мкг 10 мкг 63.3% 40.5% 158 г
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 2% 3236 г
Медь, Cu 68.39 мкг 1000 мкг 6.8% 4.4% 1462 г
Молибден, Mo 8.856 мкг 70 мкг 12.7% 8.1% 790 г
Никель, Ni 0.173 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Селен, Se 4.769 мкг 55 мкг 8.7% 5.6% 1153 г
Титан, Ti 0.86 мкг ~
Фтор, F 11.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33956 г
Хром, Cr 14.08 мкг 50 мкг 28.2% 18% 355 г
Цинк, Zn 1.3075 мг 12 мг 10.9% 7% 918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.896 г ~
Аргинин* 1.126 г ~
Валин 0.954 г ~
Гистидин* 0.89 г ~
Изолейцин 0.769 г ~
Лейцин 1.374 г ~
Лизин 1.655 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.625 г ~
Треонин 0.754 г ~
Триптофан 0.293 г ~
Фенилаланин 0.764 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.437 г ~
Заменимые аминокислоты 1.49 г ~
Аланин 0.833 г ~
Аспарагиновая кислота 1.312 г ~
Гидроксипролин 0.11 г ~
Глицин 0.574 г ~
Глутаминовая кислота 2.186 г ~
Пролин 0.822 г ~
Серин 0.771 г ~
Тирозин 0.673 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.047 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.264 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.148 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.921 г min 16.8 г 11.4% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.651 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.658 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность оладьи куриные с сыром составляет 156,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».